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Melonen-Snack

         
Bild: Melonen-Snack - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

1    Galia-Melone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Cantaloupe-Melone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
250 g   Dünn geschnittener - Parmaschinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Einige Minzezweige ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Melonen halbieren, entkernen, schälen und in große Würfel schneiden. Schinkenscheiben halbieren, aufrollen. Je ein Minzeblatt und ein Schinkenröllchen mit einem Holzspieß auf die Melonenwürfel stecken.

Tipp:

Nicht zu lange vorher fertig machen, sonst trocknen die Melonen aus.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Melonen-Snack werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Melonen-Snack Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Melonen-Snack erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Melone -Galia  *   Minze - Pfefferminze - Bund

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Fingerfood  *   Imbiss

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