Rezept: Feta-Oliven-Sauce
![Foto: Feta-Oliven-Sauce - Zutaten Bild: Feta-Oliven-Sauce - Zutaten](/media/rb-j/18320-feta-oliven-sauce_zutaten.jpg)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.00 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.18 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
200 g | Feta | ca. 1.43 € |
0.25 l | Joghurt | ca. 0.20 € |
50 g | Schwarze Olivenpaste | ca. 0.00 € |
1 | Sardellen; fein gehackt - (evtl. mehr) | |
1 TL | Kapern, fein gehackt | |
0.5 | Zitrone; die Schale | ca. 0.40 € |
0.5 | Orange - unbehandelt - die abgeriebene Schale davon | |
Salz, schwarzer Pfeffer aus - der Mühle | ca. 0.02 € | |
2 EL | Zitronensaft | ca. 0.07 € |
Zubereitung:
Den Feta durch ein Sieb streichen oder durch die flotte Lotte drehen und mit dem Joghurt glattrühren. Die Olivenpaste, Sardellen und Kapern unterrühren.
Mit Zitronenschale, Orangenschale, Pfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken.
Tipp:
Diese Sauce passt hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Geflügel.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
![]() | Nudel-Hack-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: 7.94 € EU-Bio: 7.29 € Demeter: 9.94 € Zwiebel abziehen, fein würfeln. Hackfleisch mit Zwiebel und Ketchup verkneten. Masse mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen. Paprikaschote |
![]() | Karamelbonbons mit Bucheckern 1 Rezept Preise: Discount: 1.25 € EU-Bio: 1.10 € Demeter: 1.45 € Wer selbst schon einmal Bucheckern gesammelt und verarbeitet hat, weiß die Arbeit, die hinter 300 g geschälten Bucheckern steckt, zu schätzen und wird diese |
![]() | Joghurtbecher Haifa 4 Portionen Preise: Discount: 4.82 € EU-Bio: 4.94 € Demeter: 4.85 € Kakis putzen, evtl. schälen, zu Würfeln schneiden. In Gläser geben, Zucker und Rum darüber verteilen. Joghurt, Creme fraiche, Quark, Ahornsirup, |
![]() | Zucchetti-Flan 4 Portionen Preise: Discount: 4.22 € EU-Bio: 5.22 € Demeter: 5.49 € Die Zucchetti ungeschält an der Röstiraffel reiben. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer weiten Pfanne in der heißen Butter (1) acht bis zehn Minuten |
![]() | Kelewele 4 Portionen Preise: Discount: 1.86 € EU-Bio: 1.86 € Demeter: 1.90 € Kewele kann nicht oft genug gegessen werden. Es passt gut zu allen Gemüsegerichten und ist eine mineralreiche Nahrungsergänzung. Kochbananen sind besonders für |