Fantasy Blue-Drink mit Brombeeren, Blaubeeren, Vanilleeis und Mandeln
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Vorbereitung:
Brombeeren, Blaubeeren waschen, gut abtropfen lassen. Zitronenschale mit Zestenreisser abziehen, fein hacken. Johannisbeeren waschen und mit Krepp trocknen.
Zubereitung:
Brombeeren, Blaubeeren und Vanilleeis, einen Teil der gerösteten Mandeln, Zitronenschale, Vanillezucker, Curaceau in den Mixer geben. Mit Milch auffüllen, alles gut mixen.
Anrichten:
In Cocktailgläser abfüllen, mit Johannisbeerträubchen und Minze garnieren und mit dem Rest der gerösteten Mandeln bestreuen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Fantasy Blue-Drink mit Brombeeren, Blaubeeren, Vanilleeis und Mandeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Fantasy Blue-Drink mit Brombeeren, Blaubeeren, Vanilleeis und Mandeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Fantasy Blue-Drink mit Brombeeren, Blaubeeren, Vanilleeis und Mandeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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