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Erdbeersahne-Minitorte

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.00 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Mini-torte:

1 Mandel-Tortenboden, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

600 g Erdbeeren ca. 3.74 € ca. 5.39 € ca. 5.39 €

400 g Schlagsahne ca. 2.18 € ca. 2.18 € ca. 2.18 €

2 Pack. Sahnefestiger ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

2 EL Puderzucker ca. 0.07 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 EL Grenadine - oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Himbeergelee ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Dosenpfirsiche, halb oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pfirsich, frisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. 100 g Erdbeeren und Grenadine mit dem Pürierstab oder im Mixer pürieren. 200 g Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Sahne, Sahnefestiger und Puderzucker steif schlagen. Drei Esslöffel für den Tortenrand abnehmen. Erdbeerpüree und -stückchen unter die restliche Sahne heben. Den Tortenboden mit einem langen Messer waagerecht halbieren und den Springformrand um den unteren Teil legen. Die Hälfte der Erdbeersahne draufstreichen. Den Tortendeckel mit der dunklen Seite nach unten obendrauf legen. Mit der restlichen Erdbeersahne bestreichen Etwa 30 Minuten kalt stellen. Den Sprinformrand abnehmen, den Tortenrand mit Sahne bestreichen und die Torte mit Erdbeeren und Pfirsichwürfeln garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Erdbeersahne-Minitorte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeersahne-Minitorte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Erdbeersahne-Minitorte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Grenadine Sirup * Konfitüre - Himbeer * Pfirsiche halbe Frucht * Puderzucker / Staubzucker * Sahnesteif * Schlagsahne frisch 30% Fett

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Beere * Frucht * Gebäck * Kuchen * Vegetarisch

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