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Eier-Tee-Grog

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Earl-Grey-Tee 3 - Aufgußbeutel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 ml Wasser; kochend ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei, frisch ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Eigelb, frisch ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

3 EL Puderzucker ca. 0.11 € ca. 0.46 € ca. 0.46 €

50 ml Weinbrand ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

1 TL Kakaopulver - gehäuft (x) ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Teebeutel mit dem Wasser übergießen, 3 Minuten ziehen lassen, Beutel entfernen.

Ei, Eigelb, und Puderzucker mit den Quirlen eines Handrührgerätes schaumig aufschlagen.

Tee und Weinbrand zufügen und über einem heißen Wasserbad weiter schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.

In Gläser füllen und mit Kakao bestäuben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eier-Tee-Grog werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eier-Tee-Grog Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eier-Tee-Grog erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.