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Negerkuchen

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Kosten Rezept: ~3.02 €Kosten Rezept: ~4.22 €Kosten Rezept: ~4.50 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

2 Tasse(n) Zucker ca. 0.32 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

200 g Margarine ca. 0.60 € ca. 1.03 € ca. 1.03 €

2 Tasse(n) Joghurt - oder saure Sahne ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

4 EL Kakao ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

4 Tasse(n) Mehl ca. 0.27 € ca. 0.36 € ca. 0.61 €

1 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

2 TL Natron ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

1 Prise(n) Zimt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Margarine mit Zucker verrühren, dann abwechselnd Eier und die Hälfte des Joghurts und Mehl dazurühren.

Kakao sieben und unterrühren. Das Natron in der anderen Hälfte des Joghurts anrühren und dazugeben.

Als Blechkuchen backen und mit Zuckerglasur bepinseln oder mit Staubzucker bestreuen.

Gut zu wissen:

Dieses Rezept stammt sicher aus einer Zeit, als "political correctness" noch kein Thema war. Sei´s drum - geht schnell, macht satt, schmeckt gut - Punkt.

(*) Für diese Version von Negerkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Negerkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Negerkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.