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Eiersalat - Vincent Klink

         
Bild: Eiersalat - Vincent Klink - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.79 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.91 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1    Eisbergsalat ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €
2    Eier - hart gekocht ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €
0.5    Salatgurke, fein gewürfelt ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €
1 EL   Sonnenblumenöl ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.17 €
0.5 TL   Scharfer Senf ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
0.5 TL   Apfelessig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Senf, Öl und Essig gut miteinander mischen, gewürfelte Salatgurke und in Scheiben geschnittene Eier unterheben.

Eisbergsalat in feine Streifen schneiden, portionsweise auf Teller geben und mit Eiersalat anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eiersalat - Vincent Klink werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eiersalat - Vincent Klink Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eiersalat - Vincent Klink erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Eisbergsalat  *   Essig - Apfelessig  *   Schlangengurken (Salatgurken)  *   Senf - Düsseldorfer - scharf  *   Sonnenblumenöl

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Ei  *   Salat

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