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Rezept: Eiersalat

Bild: Eiersalat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.47 Sterne von 19 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.64 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >2.17 €       Demeter  >2.17 €       

Zutaten für 4 Portionen:

6 Eier, hartgekochteca. 1.01 €
150 gMiracel Whipca. 0.54 €
75 gMagerjoghurtca. 0.06 €
1 Msp.Curryca. 0.03 €
1 Schnittlauchröllchen 

Zubereitung:

Die hartgekochten Eier pellen und mit dem Eischneider kleinschneiden. Miracel Whip mit Joghurt und Curry verrühren. Die Eier untermengen und mit Schnittlauch bestreut servieren.

:Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 20 Minuten


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(*) Für diese Version von Eiersalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Curry  *   Eier - Größe M  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Salatcreme - Miracel Whip  *   Schnittlauch - frisch


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