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Eiersalat

         
Bild: Eiersalat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.60 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.60 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

6    Eier, hartgekochte ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €
150 g   Miracel Whip ca. 0.54 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €
75 g   Magerjoghurt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
1 Msp.   Curry ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
1    Schnittlauchröllchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die hartgekochten Eier pellen und mit dem Eischneider kleinschneiden. Miracel Whip mit Joghurt und Curry verrühren. Die Eier untermengen und mit Schnittlauch bestreut servieren.

:Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 20 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eiersalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eiersalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eiersalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Curry  *   Eier - Größe M  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Salatcreme - Miracel Whip  *   Schnittlauch - frisch

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Ei  *   Salat

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