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Rezept: Eieraufstrich mit Curry

Bild: Eieraufstrich mit Curry - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.22 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.3 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >1.95 €       Demeter  >1.95 €       

Zutaten für 1 Rezept:

6 Eier, hartgekocht und - gehacktca. 1.01 €
1 Apfel, geschält, gehackt 
1 Rote Paprika, fein gehackt 
1 Grüne Paprika, fein gehackt 
1 TLCurryca. 0.10 €
Salzca. 0.00 €
Sparmayonaise 
1 TLSenfca. 0.01 €
3 ELÖlca. 0.05 €
3 ELTopfenca. 0.12 €

Zubereitung:

Alles vermischen und abschmecken


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(*) Für diese Version von Eieraufstrich mit Curry werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Curry  *   Eier - Größe M  *   Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Senf - mittelscharf  *   Speisequark mager


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