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Dunkler Kirschkuchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.76 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 12 Portionen:

200 g Butter ca. 1.59 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

2 TL Zimt ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.32 €

3 EL Rum ca. 0.35 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

125 g Dinkelvollkornmehl ca. 0.15 € ca. 0.16 € ca. 0.24 €

150 g Haselnüsse ca. 1.49 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

1 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

200 g Blockschokolade ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

1 Glas Sauerkirschen Abtropfgew. - 370 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fett und Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach dazugeben und zu einer hellgelben, dicken Masse schlagen. Dann die Gewürze, geriebenen Haselnüsse, das mit dem Backpulver gesiebte Mehl, die geriebene Schokolade und den Rum unterziehen. 1/3 des Teigs in eine mit Backpapier ausgelegte Springform streichen. Die Kirschen unter den restlichen Teig mischen und die Form auffüllen. Den Kuchen bei 175oC ca. 1 Stunde backen. Mit Puderzucker bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Dunkler Kirschkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dunkler Kirschkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dunkler Kirschkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.