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Schokoladenkuchen - Variation 2

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Durchschnitt: 7.84 Sterne von 51 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~8.57 €Kosten Rezept: ~8.88 €Kosten Rezept: ~9.61 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Butter ca. 2.39 € ca. 1.79 € ca. 2.49 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

6 Eier - getrennt ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

50 g Mehl ca. 0.03 € ca. 0.04 € ca. 0.07 €

100 g Haferflocken - instant ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

1 TL Backpulver - etwas mehr ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

200 g Mandeln - gerieben ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 1.79 €

200 g Zartbitterschokolade ca. 1.50 € ca. 1.50 € ca. 1.50 €

3 Glas Cointreau ca. 0.86 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

Zubereitung:

Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Mehl, Haferflocken, Backpulver und geriebenen Mandeln einen Rührteig herstellen.

Schokolade im Wasserbad auflösen. Cointreau dazugeben und gut verrühren. Schokoladenmasse in den Teig einrühren.

Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Eine runde Napfkuchenform fetten, den Teig einfüllen und bei 180 Grad, mittlere Einschubleiste, ca. eine Stunde backen.

Dieser Kuchen kann einige Tage vor dem Verzehr gebacken werden und hält sich lange frisch.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schokoladenkuchen - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schokoladenkuchen - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schokoladenkuchen - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.