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Dinkelkekse

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Kosten Rezept: ~4.99 €Kosten Rezept: ~5.04 €Kosten Rezept: ~5.57 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g feines Dinkelmehl ca. 2.10 € ca. 2.10 € ca. 2.10 €

125 g Butter ca. 1.19 € ca. 0.90 € ca. 1.24 €

50 g Honig ca. 0.22 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 EL Zimt; gemahlen ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.48 €

1 EL Muskat; gemahlen ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

0.5 TL Nelkenpulver ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

50 g Gehackte Mandeln ca. 0.28 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

1 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Verquirltes Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Zubereitung:

Butter, Honig, Eier und Gewürze schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit den Mandeln unterheben, den Teig durchkneten, ausrollen, Plätzchen ausstechen, mit verquirltem Ei bestreichen und auf gefettetem Backblech bei 200 Grad 12 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Dinkelkekse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dinkelkekse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dinkelkekse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.