Curry-Crevetten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.48 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

25 g Butter ca. 0.24 € ca. 0.18 € ca. 0.25 €

1 Zwiebel, klein, grob gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Currypulver - gehäuft ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 TL Mehl - gehäuft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.15 l Joghurt nature ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

1 Apfel, klein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

225 g Crevetten, geschält ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Tomaten, blanchiert, - geschält, entkernt, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

kleingewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zitrone, für Dekoration ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Butter in einer Kasserolle zerlassen, gehackte Zwiebeln zugeben und auf schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren glasig dünsten. mit Curry und Mehl bestäuben und noch 2 Minuten schäumen lassen. vom Herd nehmen, Joghurt, die Apfelstückchen und Crevetten einrühren noch einmal 5 Minuten langsam dünsten Tomaten zugeben und 3 Minuten köcheln lassen Nach Geschmack salzen und pfeffern. auf einem Reisbett anrichten und mit Zitronenschnitzen garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Curry-Crevetten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Curry-Crevetten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Curry-Crevetten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.