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Crêpes mit Beeren

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.42 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.42 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Grundrezept Crêpesteig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas 250 g gemischte - Beeren (frisch / gefro ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. (200g) süße Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Schale einer 1/2 - unbehandelten Lim ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Puderzucker ca. 0.10 € ca. 0.42 € ca. 0.42 €

Mark von 1/4 Vanilleschote ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Frische Beeren säubern, gefrostete auftauen lassen. Aus dem Crêpesteig im heißen Schmalz portionsweise hauchdünne Crêpes zubereiten und im vorgeheizten Backofen bei 50°C (Gas Stufe 1) warm halten. Sahne eine Minute schlagen, dann zusammen mit Limettenschale, Puderzucker und Vanillemark steifschlagen. Crêpes mit der Sahne und den Beeren füllen und sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Crêpes mit Beeren werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Crêpes mit Beeren Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Crêpes mit Beeren erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.