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Country Cornbread (Maisbrot, USA)

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Durchschnitt: 8.20 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.22 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

240 g Gelbes Maismehl ca. 0.86 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

60 g Weizenmehl ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.09 €

3 EL Zucker ca. 0.05 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 EL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 ml Milch - lauwarm ca. 0.12 € ca. 0.14 € ca. 0.13 €

125 g Joghurt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 EL Butter - flüssig ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

2 EL Pflanzenöl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

2 Eier, verquirlt ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

1 Tasse(n) (260 g) Creamed Corn ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Ofen auf 200 Grad C vorheizen. Eine runde Backform von 22 cm einfetten. Maismehl mit Weizenmehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel gut mischen. In einer zweiten Schüssel Milch mit Joghurt, Butter, Öl und Eiern verrühren. Die Flüssigkeit zur Mehlmischung geben und leicht vermengen. Dann den Mais unterrühren. Teig in die vorbereitete Form füllen und auf mittlerer Schiene 45 Minuten goldgelb backen. Stäbchen-Garprobe machen.

15-20 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Country Cornbread (Maisbrot, USA) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Country Cornbread (Maisbrot, USA) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Country Cornbread (Maisbrot, USA) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.