Werbung/Advertising

Corn Muffins with Spiced Ham(Muffins mit Schinken)

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.40 Sterne von 25 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.65 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.79 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

150 ml Tk-Mais ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

45 g Gewürzter Schinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Paprika - rot ca. 0.22 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

1.5 Frischer Koriander n. Wunsch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 ml Sauerrahm ca. 0.49 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Öl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

150 ml Gelbes Maismehl ca. 0.54 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

3 Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2.25 Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Cayennepfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Ofen auf 200Gradc vorheizen. Mais auftauen. Muffin-Formen ausfetten.
Schinken würfeln. Rote Paprikaschote hacken. Koriander feinhacken.

Sauerrahm, Öl, Mais, Schinken, Paprikaschote und Koriander werden
in einer Schüssel vermengt. Man verschlägt die Eier ein wenig und
gibt sie zu der Mischung.

In einer anderen Schüssel werden Maismehl, Mehl, Backpulver,
Ceyennepfeffer, Salz und Zucker vermischt und zu der Sauerrahm-
Mischung gegeben. Alles wird nun gut verarbeitet.

Der Teig wird löffelweise in die Muffin-Formen (2/3voll) gefüllt
und im vorgeheizten Ofen goldgelb gebacken. Ca. 20 Minuten 5 Minuten in
der Form auskühlen lassen.

Man kann die Muffins heiß oder mit Raumtemperatur servieren.

Garzeit : ca. 20 Min.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Corn Muffins with Spiced Ham(Muffins mit Schinken) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Corn Muffins with Spiced Ham(Muffins mit Schinken) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Corn Muffins with Spiced Ham(Muffins mit Schinken) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.