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Coppa Banana

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Bild: Coppa Banana - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

2    Bananen reif ca. 0.68 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €
100 g   Sahne süß flüssig ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €
2 EL   Frutilose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Vanilleschotte ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Sahne süß geschlagen ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €
2 TL   Mandeln gehackt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
150 ml   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Bananen schälen, das Fruchtfleisch etwas zerkleinern und in ein hohes Gefäss geben. Die flüssige süße Sahne, das Wasser und die Frutilose beigeben. Die Vanilleschotte aufschlitzen, das Mark heraus- kratzen und beigeben. Alles mit dem Schneidestab pürieren.

Das Bananenpüree in eine Schüssel füllen, diese verschließen und für 2 bis 3 Stunden ins Gefrierfach stellen. Das Püree zwischendurch öfters sorgfältig umrühren. Das Eis in Dessertgläser geben, je einen Sahnetupfer darauf setzen und mit den gehackten Mandeln garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Coppa Banana werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Coppa Banana Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Coppa Banana erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen - g  *   Frutilose  *   Mandeln - gehackt  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Vanilleschote  *   Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Dessert  *   Süssspeisen

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