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Clafouti mit Kirschen und Quark

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.60 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Schwarze Kirschen - entsteint ca. 2.45 € ca. 2.45 € ca. 2.45 €

Guss:

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

375 g Sahnequark ca. 1.57 € ca. 1.63 € ca. 1.63 €

90 g Zucker ca. 0.08 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

1.5 EL Speisestärke ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Vanilleextract ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Außerdem::

Butter - für die Form ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

Puderzucker - zum Bestäuben ca. 0.04 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

Eine nicht zu tiefe Auflaufform oder eine Porzellankuchenform mit Butter bestreichen. Die Kirschen hineingeben. Eier, Quark, Salz, Vanille und Zucker schaumig rühren. Das gesiebte Maismehl darunterziehen und die Kirschen mit diesem Guss begießen.

Auf der unteren Schiene des Backofens stellen und eine Stunde bei 200 oC backen. Warm servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Clafouti mit Kirschen und Quark werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Clafouti mit Kirschen und Quark Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Clafouti mit Kirschen und Quark erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.