Chop Suey (China)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.16 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

950 g Hühnerfleisch - gar ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Schweinefleisch; gar ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Bambussprossen; Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Champignons; gedünstet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Lauch ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

250 g Glasnudeln ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

Olivenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sojasoße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Ingwerpulver ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

9 EL Sherry ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

20 g Speisestärke ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Fleisch in dünne Streifen oder kleine Würfel schneiden, Bambussprossen in Streifchen schneiden, Champignons halbieren, Porree in Streifen schneiden, Nudeln in leicht gesalzenem Wasser garen.

Nacheinander alle diese Zutaten in der Pfanne in heißem Öl gar, aber nicht zu weich schmoren.

Sojasoße mit Ingwer, Sherry und Speisestärke mischen und salzen. Alle Zutaten in die Pfanne geben, die Soße darüber gießen, gut durchmischen und das Chop Suey kurz durchziehen lassen, dann nochmals abschmecken. Sofort heiß zu Tisch geben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chop Suey (China) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chop Suey (China) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chop Suey (China) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.