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Chinesische Süß-Sauer-Sauce IV

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Bild: Chinesische Süss-Sauer-Sauce IV - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.26 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

235 ml   Wasser; kalt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Ketchup ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
2 EL   Reisswein-Essig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Speisestärke ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
2 EL   Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
1.5 EL   Ananas-Marmelade ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Karotte; klein gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
50 g   Eingelegte Gurken; klein - gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
50 g   Zwiebeln; klein gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
   Jö und Sam Waring 13.02.94 ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alles vermischen, aufkochen, köcheln lassen (bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist).

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chinesische Süß-Sauer-Sauce IV werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chinesische Süß-Sauer-Sauce IV Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chinesische Süß-Sauer-Sauce IV erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Reisessig  *   Speisestärke  *   Tomatenketschup  *   Wasser  *   Zucker - Raffinade  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aufbau  *   China  *   Sauce

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