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Spekulatius 1

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Kosten Rezept: ~3.12 €Kosten Rezept: ~3.42 €Kosten Rezept: ~4.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Butter ca. 1.99 € ca. 1.79 € ca. 2.49 €

250 g Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

500 g Mehl ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.72 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Butter - für das Blech ca. 0.16 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

Zubereitung:

1/2 Pfund Butter, 1/2 Pfund Zucker, 1 Pfund Mehl und 2 ganze Eier
werden auf einem Backbrett mit einem Päckchen Dr. Ötker's Backpulver
unter einander gemengt, dann zu einem Kuchen gut meßerrückendick
auseinander gewellt, in Blechformen ausgestochen und auf ein mit
Butter bestrichenes Blech gelegt und schön knusperig gebacken. Es
empfiehlt sich, das Gebäck in Blechdosen aufzubewahren, damit es
längere Zeit knusperig bleibt.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spekulatius 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spekulatius 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spekulatius 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.