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Aachener Printen - Variante ohne Honig

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Kosten Rezept: ~3.32 €Kosten Rezept: ~3.41 €Kosten Rezept: ~3.83 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Zuckerrüben-Sirup ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

500 g Mehl ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.72 €

15 g Anis ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

10 g Nelkenpulver ca. 0.65 € ca. 0.65 € ca. 0.65 €

50 g Orangeat - gehackt ca. 0.32 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

1 Prise(n) Kardamom ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Milch - lauwarm ca. 0.05 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

Hagelzucker ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Den Sirup mit Zucker und Fett erhitzen, bis der Zucker zerlaufen ist, und dann bis zur Handwärme abkühlen lassen. Das Gewürz mit dem Orangeat hineinrühren und das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterarbeiten.

Den Teig über Nacht kühl ruhen lassen, dann etwa 5 mm dick ausrollen und in 3 x 8 cm große Rechtecke schneiden, die auf ein gefettetes, mit Mehl bestreutes Blech gelegt werden.

Mit Milch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180°C backen.

Gut zu wissen:

Die Menge der Zutaten in diesem Rezept reicht für ca. 20 Aachener Printen.

(*) Für diese Version von Aachener Printen - Variante ohne Honig werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Aachener Printen - Variante ohne Honig Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Aachener Printen - Variante ohne Honig erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.