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Spiegeleier mit Spinat (Scherz)

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Reineclauden (Konserve) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Likör ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Biskuitplätzchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kirschwasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Mandeln, gerapelt+geröstet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Speisequark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

kl. Süße Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zucker - n. Geschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Aprikosen frisch o. Konserve ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Blatt Gelatine - evtl. Hälfte mehr ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

Zubereitung:

Eingemachte Reineclauden entkernen, feinwiegen, mit etwas Likör abschmecken und auf einer Platte anrichten. Große, runde Biskuitplätzchen mit Kirschwasser tränken, mit geraspelte, gerösteten mandeln bestreuen, folgende Creme dick darüberstreichen: Speisequark durch ein Sieb streichen, mit etwas süßer Sahne glattrühren und mit Zucker abschmecken. Als Eidotter schöne, gegarte Aprikosen daraufsetzen, einige Löffel Aprikosensaft mit Gelatine dicken und die Speigeleier damit überglänzen. Diese falschen Spiegeleier rings um den "Spinat" legen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spiegeleier mit Spinat (Scherz) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spiegeleier mit Spinat (Scherz) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spiegeleier mit Spinat (Scherz) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.