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Schweinefleisch mit süß-saurer Soße

Bild: Schweinefleisch mit süss-saurer Sosse - Zutaten

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Durchschnitt: 7.70 Sterne von 27 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~11.22 €
Kosten Portion: ~2.81 €Kosten Rezept: ~12.23 €
Kosten Portion: ~3.06 €Kosten Rezept: ~20.52 €
Kosten Portion: ~5.13 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Rote Paprikaschoten ca. 2.50 € ca. 2.99 € ca. 2.99 €

500 g Paprika - gelb ca. 2.50 € ca. 2.50 € ca. 2.50 €

1 Gemüsezwiebel ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

4 EL Pflanzenöl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

1 Brühwürfel ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

2 EL Tomatenmark ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

100 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 EL Sojasoße - ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

250 g Ananasstücke (Dose) ca. 1.02 € ca. 1.10 € ca. 1.10 €

150 g Erbsen - Tiefkühlware ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

2 EL Weinessig ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

50 g Speisestärke ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

500 g Schweineschnitzel ca. 3.50 € ca. 3.50 € ca. 11.95 €

Zubereitung:

Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und mundgerecht würfeln. Zwiebel abziehen, in Ringe schneiden. In der Hälfte des Öls unter Wenden bissfest dünsten. Brühwürfel in Wasser auflösen. Zum Gemüse geben. Mit Tomatenmark, Sojasoße, Salz und Zucker würzen. Zugedeckt bei Mittelhitze ca. 10 Minuten garen. Ananasstücke abtropfen lassen. Mit Erbsen und Essig unter das Gemüse heben. Erhitzen. Bei Bedarf mit etwas Soßenbinder oder in Wasser angerührtem Mehl binden. Eier mit Stärke verquirlen. Schweineschnitzel würfeln, in Ei wenden und im Restlichen Öl knusprig braten. Mit Gemüse mischen.

Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Pro Portion: ca. 420 kcal

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schweinefleisch mit süß-saurer Soße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schweinefleisch mit süß-saurer Soße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schweinefleisch mit süß-saurer Soße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.