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Scampi in Knoblauchbuttersauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Portion:
Zubereitung:
Backofen auf 150 Grad vorheizen. Die Scampi 3 Minuten in dem Essigwasser kochen, abtropfen lassen, in eine Auflaufform legen, Sauce eine Minute Kochen, über die Scampi geben, Parmesan darüberstreuen, alles 5 Minuten überbacken.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Scampi in Knoblauchbuttersauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Scampi in Knoblauchbuttersauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Scampi in Knoblauchbuttersauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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