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Renatais Lieblingssuppe

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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.91 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Zwiebel - Menge nach Wunsch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Putenschnitzel * ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Currypulver * ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Cayennepfeffer * ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

500 g Tomaten ca. 1.69 € ca. 1.69 € ca. 1.69 €

rote* Paprikaschoten *

Brühwürfel * ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Wasser * ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Currypulver * ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

0.5 Pack. Sahne - nach Wunsch verdopp. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln würfeln und glasig dünsten, Fleisch in Stücke schneiden, mit Curry und/oder Cayennepfeffer bestäuben und 1/2 Stunde anbraten, aber *nicht bräunen!!!*. Dann Tomaten enthäuten, zum Fleisch geben. Paprika in Stücke schneiden und ebenfalls dazugeben. Etwas Wasser auffüllen und entsprechend Brühwürfel (und nach Belieben etwas Hühnerbrühe) dazugeben. * 3 - 4 Std. köcheln lassen * Anschließend Champignons (auch abgetropft) und Sahne dazu. Mit Curry abschmecken. Köchelzeit: 3 - 4 Stunden

Beilagen: Brot Besondere Variante: Reis seperat fertig kochen und zum Schluss in die Suppe geben, nochmals kurz aufkochen lassen. Zu den *: ~-------- Die * bezeichnen meine Variationen. Im Originalrezept stand Schweinefleisch statt Pute (Menge weiß ich nicht mehr), das Schweinefleisch wurde auch nicht mit Curry gewürzt. Es kamen statt Paprika 1 Glas (Dose?) Paprikatomaten mit Flüssigkeit rein. Dadurch auch keine Zugabe von Brühe und Wasser.

Meine Besonderheit: Statt Currypulver nehme ich China - Gewürz.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Renatais Lieblingssuppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Renatais Lieblingssuppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Renatais Lieblingssuppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.