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Bucheckern-Kekse

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Kosten Rezept: ~1.35 €Kosten Rezept: ~1.49 €Kosten Rezept: ~1.83 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

180 g Mehl - Type 405 ca. 0.12 € ca. 0.15 € ca. 0.26 €

100 g Bucheckern - gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

80 g Butter - weich ca. 0.76 € ca. 0.57 € ca. 0.80 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

70 g Zucker ca. 0.06 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

0.5 Pack. Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Die Butter mit dem Zucker verrühren und die Eier zugeben.

Mehl, Backpulver und gemahlene Bucheckern vermischen und der Butter-Ei-Zucker-Masse zugeben und weiter verrühren.

Den Teig dann zu kleinen Kugeln formen (ca. 2 cm Durchmesser) und auf einem Backblech (mit Backpapier) flach drücken, sodass flache, runde Kekse entstehen.

Diese dann bei 220 Grad 7-8 Minuten backen.

Gut zu wissen:

Die Menge der angegebenen Zutaten ergibt ca. 50 Kekse.

(*) Für diese Version von Bucheckern-Kekse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bucheckern-Kekse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bucheckern-Kekse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.