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Krabbentörtchen (Buffet)

         
Bild: Krabbentörtchen (Buffet) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

   Speisequark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
kl.   Zwiebel - gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Prise(n)   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
kl.   Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Lachspaste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
kl.   Blätterteigtörtchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Krabben o. Scampi ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Olivenstückchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Speisequark durch ein Sieb streichen, mit etwas geriebner zwiebel, Salz, einer Prise Zucker, etwas Zitronensaft und Lachspaste pikant abschmecken, in ganz kleine Blätterteigtörtchen spritzen, mit Krabben oder Scampi und Olivenstückchen verzieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Krabbentörtchen (Buffet) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Krabbentörtchen (Buffet) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Krabbentörtchen (Buffet) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Quark - Speisequark mager  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Scampi - Kaisergranat - Hummerkrabben  *   Zitronensaft  *   Zucker - Raffinade  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Kalt  *   Krabbe  *   Krustentier  *   Quark

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