Rezept 3586 bis 3600 von 9146
 | Kalbsrouladen - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: >5.78 € EU-Bio: >5.46 € Demeter: >9.75 € 1 kg Kalbfleisch (Schlegel) schneidet man in flache Scheiben, klopft sie und bestreut sie mit Salz. 1/4 kg gebratenes oder in Butter weichgedünstetes Kalbfleisch |
 | Kalbsrückenbraten mit Safranblumenkohl 6 Portionen Preise: Discount: >52.53 € EU-Bio: >51.93 € Demeter: >53.50 € Den ausgelösten Kalbsrücken von allen Häuten, Fett und anhängenden Fleischstreifen befreien. Mit zermörserten Wachholderbeeren und ebenfalls grob |
 | Kalbsrückensteak mit Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.03 € Kalbsrückensteaks mit Salz, Pfeffer und Salbei einreiben. 2 Esslöffel Butter zerlassen. Kalbssteaks darin von jeder Seite 5-6 Minuten braten. Steaks herausnehmen |
 | Kalbsschnitzel in Senf-Weinsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.35 € Schnitzel waschen, gut trocknen (mit Küchenkrepp), mit Mehl bestäuben. Das Schnitzel gut schütteln, damit alles überschüssige Mehl abfällt. Butterschmalz in |
 | Kalbsschnitzel mit Thunfischsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.56 € 1. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit Mayonnaise, Zitronensaft und Joghurt fein pürieren. Mit Salz und Cayenne würzen. Abgetropfte Kapern unterrühren. 2. |
 | Kalbsschnitzel mit Tomaten-Minz-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.64 € Schnitzel vorsichtig flach drücken, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Mehl auf Teller geben und die Schnitzel darin wenden. Überschüssiges Mehl abklopfen. Die |
 | Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kräuterschaumsauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.39 € Schalotte in reichlich Butter glasig sautieren, mit dem Wein ablöschen, Thymian und eine Triebspitze Liebstöckel dazugeben und um die Hälfte einkochen. Fond |
 | Kalbsschnitzel Mit Zitronensauce, Chicoree & Gorgonzola 2 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.86 € Chicoree halbieren. Wenig Salzwasser mit Himbeeressig zum Kochen bringen und die Chicoreehälften darin bissfest kochen. Flachdrücken und würzen. Backofen auf |
 | Kalbssteak in Kerbelschaum 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.15 € Den Kerbel waschen und einige Blättchen beiseite legen. Die Steaks waschen, abtrocknen und in dem erhitzten, gemischten Fett in einer Pfanne von jeder Seite etwa |
 | Kalbsteaks mit Morchelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.36 € EU-Bio: >8.24 € Demeter: >8.35 € Morcheln in lauwarmem Wasser 90 Minuten einweichen (nicht länger, auch wenn es in der Packungsanweisung anders steht). Dann durch einen Kaffeefilter oder durch |
 | Kalbsvoressen mit getrockneten Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.81 € Die Knoblauchzehen auslösen, schälen, jedoch ganz belassen. Die Schalotten schälen und fein hacken. Die Frühlingszwiebeln rüsten, der Länge nach halbieren |
 | Kalbsvoressen mit Spargelspitzen und Silberzwiebelchen 6 Portionen Preise: Discount: >19.44 € EU-Bio: >18.95 € Demeter: >18.98 € Das Fleisch in 5-6 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel halbieren und mit einem Lorbeerblatt und den Nelken spiken. Das Gemüse rüsten und in Stücke |
 | Kalbsvoressen nach Art der Meistersfrau 6 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.39 € 1. Fleisch in warmem Wasser einmal aufkochen, in Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. 2. Sud-Zutaten mit 2 l Wasser aufkochen. Fleischwürfel hineingeben |
| Kalbszunge auf Rucola 4 -6 Port. Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >4.94 € Im Handumdrehen zubereitet, denn die Kalbszunge kaufen Sie fix und fertig gepökelt und gekocht beim Metzger. Die Zunge längs auf der Aufschnittmaschine in |
 | Kalifornische Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.63 € Frischkäse mit einer Gabel zerdrücken und die Sahne Esslöffelweise unterrühren, alle weiteren Zutaten einrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker |
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