Rezept 3571 bis 3585 von 9146
 | Kalbsnierenbraten - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.70 € Braten mit Salz und Pfeffer einreiben, in heißer Butter mit geschnittenem Gemüse anbraten. Mit heißer Brühe (möglichst aus Kalbsknochen) ablöschen, Braten |
 | Kalbsnuss an Portweinrahm mit Getrockneten Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.24 € Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Tomaten auf Küchenpapier abtropfen lassen. In Streifen schneiden. Knoblauch und Schalotten |
 | Kalbspaillard mit Zitronenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.37 € Die Kalbsschnitzel sehr dünn klopfen (evtl. vom Metzger machen lassen). Den Peperoncino der Länge nach halbieren, entkernen und fein hacken. Mit dem Olivenöl |
 | Kalbsplätzli mit ’Cafe De Paris’-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.94 € Für die 'Cafe de Paris'-Creme die Sardellenfilets und die Petersilie sehr fein hacken und mit allen Zutaten gut vermengen. Die Kalbsplätzli in der heißen |
 | Kalbsplätzli mit Zitronensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.29 € Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.; Marinieren: ca. 30 Min. Abgeriebene Zitronenschale, Zitronensaft, Olivenöl und Senf verrühren, Plätzli damit bestreichen, |
 | Kalbsragout auf bürgerliche Art 4 Portionen Preise: Discount: >13.86 € EU-Bio: >13.92 € Demeter: >14.42 € Das Fleisch salzen, mit Mehl bestäuben und in kleinen Mengen nach und nach im heißen Fett kräftig braun anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Zwiebeln im |
 | Kalbsragout mit Mangold 8 Portionen Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.51 € Steinpilze in 150 ml warmen Wasser einweichen. Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden, Schalotten pellen. Margarine und Öl erhitzen, das Fleisch |
 | Kalbsragout mit Mangold - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.60 € 1. Steinpilze in 150 ml warmem Wasser einweichen. Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden, Schalotten pellen. Butter oder Margarine und Öl in einem Bräter stark |
 | Kalbsrahmsauce - Espuma Version 1 Rezept Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.11 € Butterflocken schmelzen und die Champignonwürfel hellbraun anschwitzen. Mit entfettetem Kalbsfond ablöschen, Sahne hinzufügen und aufkochen. Das Mehl mit dem |
 | Kalbsröllchen auf Pilzragout und Feldsalat 1 Rezept Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.84 € Für den Salat den Thunfisch mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verfeinern und mit geputztem Feldsalat anrichten. Aus einer Toastbrotscheibe Herzen |
 | Kalbsröllchen Emmentaler Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.62 € Die Kalbsschnitzel möglichst dünn klopfen, leicht salzen und pfeffern. l TL Tomatenmark mit Senf verrühren. Die Mischung dünn auf die Schnitzel streichen, mit |
 | Kalbsröllchen mit Kürbisfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.03 € Den Kürbis putzen, schälen und fein raspeln. Petersilie fein hacken, mit den Kürbisraspeln und dem Kalbsbrät gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die |
 | Kalbsröllchen mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.20 € Von dem blanchierten Spinat 8 bis 12 schöne Blätter beiseite legen, den Rest grob hacken und mit dem Doppelrahmkäse vermischen. mit Salz und Pfeffer würzen. |
 | Kalbsrouladen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >8.69 € Demeter: >8.82 € Die Zwiebel in etwas Butter anschwitzen. Kalbshackfleisch mit Kapern, Pinienkernen, Sardelle, Zwiebel, Schinken, Petersilie, Oregano, Ei und Brot vermengen. mit |
 | Kalbsrouladen - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.96 € Petersilie waschen und fein hacken. Zwiebeln schälen und würfeln. Speck in Würfel schneiden. Schnitzel mit einem Fleischklopfer klopfen, salzen und pfeffern. |
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