Rezept 3556 bis 3570 von 9146
 | Kalbshachse in Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.78 € Kalbshachsen würzen, in einem Teil des Butterschmalzes hellbraun anbraten. Inzwischen in einem weiteren Geschirr das Röstgemüse bräunen, Tomatenmark zugeben |
 | Kalbsklump mit Zitronensauce 2 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >7.31 € (Sachsen-Anhalt) Das Brötchen würfeln und in der Milch einweichen. Karotten schälen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser bissfest kochen und abtropfen lassen. |
 | Kalbskopf mit Essigkräutersauce 10 Portionen Preise: Discount: >45.29 € EU-Bio: >45.73 € Demeter: >45.73 € Die Eier vierteln und die Cornichons zu Fächern verarbeiten. Den Kalbskopf blanchieren, heiß und kalt abspülen, parieren und in Ragoutstücke schneiden. Das |
 | Kalbskopf Sauer 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.34 € Zwiebel in Butter goldgelb rösten, Mehl dazugeben und mit der Suppe aufgießen. Den würfelig geschnittenen Kalbskopf dazugeben. Mit Paradeismark, Salz, Pfeffer |
 | Kalbskotelett mit Kresse 4 Portionen Preise: Discount: >12.80 € EU-Bio: >12.79 € Demeter: >12.97 € Die Koteletts mit durchgepresstem Knoblauch, Kerbel, Salz und Pfeffer würzen. Mit Senf und Öl bestreichen und mindestens eine Stunde ruhen lassen. Unterdessen |
 | Kalbskotelett mit Sherrysoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.05 € 2 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Kalbskoteletts darin von jeder Seite ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Koteletts herausnehmen und warm |
 | Kalbsleber in Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >15.93 € EU-Bio: >16.03 € Demeter: >16.15 € Joghurt mit Zitronensaft verrühren, die Gewürze zugeben und gut untermischen. Leber waschen, anschließend in Streifen schneiden und in die Joghurt-Sauce legen. |
 | Kalbsleber mit gebratenen Bananen 4 Portionen Preise: Discount: >21.30 € EU-Bio: >22.32 € Demeter: >23.15 € Die Paprika putzen. vierteln und entkernen. Mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen und unter dem vorgeheizten Backofengrill 8-10 Minuten grillen, bis |
 | Kalbsleber-Mousse mit Birnen-Schalotten-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >13.70 € EU-Bio: >14.63 € Demeter: >14.72 € 1. Die Kalbsleber putzen und würfeln. Zwiebel pellen und fein würfeln. Getrocknete Steinpilze hacken, dann in einem Mörser fein zermahlen. Den Thymian abzupfen |
 | Kalbsmedaillons auf Papayasoße 2 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.34 € Zubereitung: Das Kalbsfilet würzen, in Medaillons schneiden und in Olivenöl anbraten. Die geschälten Süsskartoffeln in dicke Scheiben schneiden, herzförmig |
 | Kalbsmedaillons mit Kresseschaum (Niedergarmethode) 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.68 € Vorbereiten: Fleisch ca. dreissig Minuten vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 80 Grad vorheizen, Platte, Teller und Sauciere |
 | Kalbsmedaillons Mit Selleriepüree 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >2.18 € Zuerst für die Sauce die Orange schälen und filetieren. Fett erhitzen. Zucker darin leicht karamellisieren lassen. Restliche Saucenzutaten und Orangenfilets |
 | Kalbsniere mit Weißweinzwiebeln und Kartoffelpürée 4 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >5.20 € Die Kalbsniere in reichlich Wasser ca. zwei Stunden wässern, das Wasser mehrmals wechseln. Dann das Nierenfleisch vom "Strunk" in nicht zu kleinen Stücken (ca. |
 | Kalbsnieren in Knoblauchsahne 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.34 € Kalbsnieren längs halbieren, Fett und Äderchen herauslösen, unter fließendem Wasser gut abspülen und in dünne Scheibchen schneiden. Öl in einer Pfanne |
 | Kalbsnierenbraten - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.57 € Braten gut mit Salz und Pfeffer einreiben, dann in heißer Butter mit dem geschnittenen Gemüse anbraten; mit der heißen Brühne ablöschen und den Braten unter |
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