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Kantonesiches Huhn mit Zitronensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >18.01 € Demeter: >17.06 € Fleisch in lange, ca. 1cm breite, Streifen schneiden. Eigelb, Wasser, Sojasoße, Sherry und Stärke in einer Schüssel glattrühren. Die Mischung über die | |
Kapern-Oliven-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.41 € Die Brotkrumen 15-20 Minuten in Zitronensaft einweichen. Anschließend zusammen mit den übrigen Zutaten außer dem Öl und dem Essig im Mixer zu einer glatten | |
Kapernsauce I. 1 Rezept Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.82 € Man lässt 6 dkg Butter aufschäumen, gibt 2 Esslöffel Mehl hinein und macht davon eine dunkle Einbrenne. Dann gibt man etwas kleingeschnittene Zwiebel, Sellerie, | |
Kapernsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.19 € Man dünstet in etwas zerlassener Butter 2 Esslöffel Mehl braun, verkocht diese Einbrenne mit etwas Suppe ohne Fett, fügt eine kleine Obertasse dicke sauere | |
Kapuzinerkresseblüten-Eis 6 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € In einem Mörser 2 bis 4 Kresseblüten mit 2 bis 3 EL Zucker zu einer Paste verarbeiten. Den restlichen Zucker mit dem Wasser in einen Topf geben und 5 Minuten | |
Karamel-Äpfel mit Mandel-Baiser 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.27 € 1. Äpfel waschen. Die Kerngehäuse, z. B. mit einem Apfelausstecher, entfernen. Äpfel in dicke Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. 2. 2 EL | |
Karamelisierte Birnencreme 8 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.72 € Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Die Hälften klein schneiden. Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze karamellisieren. Birnenstücke | |
Karamelisierte Nashi-Birne an Mandarinenvinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >4.58 € Demeter: >4.58 € Die geschälte Nashi-Birne in Spalten schneiden, mit Zitronensaft marinieren, rosettenförmig am Tellerrand garnieren, mit Zucker bestreuen und mit einem | |
Karamelisierter Grießauflauf Mit Aprikosen 1 Rezept Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.06 € Eine Auflaufform gut einfetten. Zwieback zerbröseln. 1 bis 2 Esslöffel davon abnehmen und die Form damit ausstreuen. Die Aprikosen in ein Sieb abgießen, den | |
Karamelisiertes Fenchelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: 4.10 € EU-Bio: 4.27 € Demeter: 4.31 € Fenchel putzen, waschen und längs in dünne Scheiben schneiden. Den Zucker auf einmal in einen Topf schütten und erhitzen. Erst anfangen zu rühren, wenn | |
Karamelisiertes Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >4.52 € Hähnchen in 8 Teile zerlegen, waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Schalotten schälen. Zucchini putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Tomaten | |
Karamellcreme mit pürierten Weintrauben 1 Rezept Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Die Paradiescreme nach Anleitung zubereiten und mit einer Spritztüte in ein Dessertglas füllen. Die Weintrauben mit Puderzucker und Zitronensaft pürieren und | |
Karamellisierte Ananas 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.94 € Für den Krokant Zucker karamellisieren. Cashewkerne beigeben und kurz mitrösten. Auf Backpapier auskühlen lassen. Das Backpapier so über den Krokant falten, | |
Karamellisierte Bananen mit Honig-Mascarpone 1 Rezept Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.18 € Eigelb und Honig mit Hilfe eines Handrührgeräts schaumig schlagen. Mit der Mascarpone vermengen und zu einer geschmeidigen Creme verrühren. Falls sie zu süß | |
Karamellisierte Birne mit Whiskysoße 8 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.07 € Für die Birnen: Einen Liter Wasser, 250 Gramm Zucker, das ausgekratzte Vanillemark und die Vanilleschote unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst |
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