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 | Kanarische Kartoffeln (Papas Arrugadas con Mojo) 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >5.86 € Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale in einen großen Topf geben. So viel Wasser dazugießen, dass die Kartoffeln zur Hälfte bedeckt sind. mit Meersalz |
 | Kandierte Süßkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.56 € 1.) Kartoffelscheiben für fünf Minuten in kochendem Wasser garen und mit einem Schaumlöffel herausnehmen. 2.) Butter in der Pfanne schmelzen, Zucker und |
 | Kaninchen auf Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.75 € Trick: Fleisch vom Rücken auslösen ? das spart Zeit beim Braten. Zubereitung: 1. Haut und Sehnen mit spitzem Messer vom Kaninchenrücken entfernen und klein |
 | Kaninchen in Bärlauchsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.33 € (*) Bärlauch, der edle Vetter des Knoblauchs Weißwein und die Hälfte der Fleischbrühe aufkochen. Die Kaninchenstücke zusammen mit Zwiebeln und |
 | Kaninchen in Rotwein - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >58.62 € EU-Bio: >127.74 € Demeter: >127.13 € Schalotten und Knoblauch schälen. Kaninchen waschen, trockentupfen und in ca. 8 gleich große Teile schneiden. Olivenöl in einem großen Bräter erhitzen. |
 | Kaninchen in Zitronensoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >2.99 € 1. Kaninchen waschen, trockentupfen. In 8 Stücke teilen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. 2 EL Öl im Bräter erhitzen. Kaninchen darin rundum anbraten. 2. Mehl |
 | Kaninchen mit grünen Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >16.32 € EU-Bio: >16.60 € Demeter: >16.64 € Fleisch kalt abspülen,mit Haushaltpapier trockentupfen. Zitronensaft bis und mit Pfeffer verrühren, mit dem Fleisch mischen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 4 |
 | Kaninchenfilet auf Blattsalaten 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.72 € Schalotten fein würfeln und mit den übrigen Zutaten für die Vinaigrette verrühren. Kräuter hacken und unter die Vinaigrette heben. Salate putzen, waschen |
 | Kaninchengröstl Mit Honigkraut Von Gelben Rüben 2 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.09 € Für die Pfeffersauce das Öl in Sauteuse (16 cm Durchmesser) erhitzen und die Pfefferkörner darin anrösten. Mit Wein und Portwein ablöschen und mit |
 | Kaninchenkeulen karamellisiert 2 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >1.13 € Keulen pfeffern und salzen und in einem Bräter in Olivenöl rundum leicht anbraten. Grob gewürfelte Schalotten, gequetschten Knoblauch und fein gehackten |
 | Kaninchenragout 4 Portionen Preise: Discount: >20.52 € EU-Bio: >20.56 € Demeter: >20.72 € Ragoutteile würzen und im erhitzten Öl rundum gut anbraten. Resltiches Öl abgießen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch beigeben und glasig dämpfen. Tomatenpüree |
 | Kaninchenrücken auf Kirschen-Beet 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.94 € Die Kirschen entsteinen und halbieren. Zucchetti mit dem Sparschäler längs in dünne Scheiben hobeln. Jeweils einige aufeinanderlegen und quer in feinste |
 | Kaninchenrücken auf Weißen Bohnen 4 Vorspeisen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.05 € Zuerst müssen die weißen Bohnen in Salzwasser gekocht werden. Wer gar keine Zeit hat, nimmt welche aus der Dose. Ist aber überflüssig, denn das Bohnenkochen |
 | Kaninchenrückenfilet auf Kräuterschaumsauce 4 Portionen Preise: Discount: >16.56 € EU-Bio: >16.43 € Demeter: >16.65 € Die Morcheln kräftig mit kaltem Wasser abbrausen, dann im lauwarmen Wasser einweichen. Die Kaninchenrücken sorgfältig mit einem scharfen Messer häuten, dann |
 | Kaninchenrückenfilets mit zweierlei Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.50 € Die Knoblauchzehen (1) schälen. Die Butter und den Zucker schmelzen und caramelisieren lassen. Den Rotwein dazugießen und leicht einkochen lassen. Die |
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