Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 521 bis 530 von 820

Gebeizte Lachsforelle

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.35 €
Die Forelle filetieren (nicht häuten). Dann die Filets mit der Hautseite nach unten auf eine Platte legen. Salz, Zucker, Pfeffer und Koriander mischen. Den Dill grob ...

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Rhabarber-Tiramisu - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.54 €
EU-Bio: >14.94 €
Demeter: >15.41 €
Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dann ...

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Huftsteaks an Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.52 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Die Butter mit einer Kelle rühren, bis sich Spitzchen bilden. Dann den Senf und das Salz unterrühren. Die ...

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Cocktail ’Ritz’

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.53 €
Alle Zutaten mit den Eiswürfeln im Shaker schütteln und ins Glas abseihen und "vorsichtig mit Champagner auffüllen".

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Parfait aus Hühnerleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.50 €
1. Die Hühnerleber von eventuellen Sehnen und Blutgerinnseln säubern und in einen Mixer legen. Die Knoblauchzehe pellen und hacken und zusammen mit dem Ei, Portwein, ...

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Dithmarscher Lammpastete - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.86 €
EU-Bio: >12.83 €
Demeter: >12.83 €
Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in Öl dünsten. Mit dem gewürfelten Fleisch und dem ebenfalls gewürfelten fetten Speck vermengen. Mit Cognac, Majoran, Thymian, ...

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Schweinssteak mit Stangensellerie-Tomaten-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.27 €
Vorbereiten: vierzig Minuten Nachgaren: zwanzig bis dreissig Minuten Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Schweinssteaks beidseitig ...

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Hirschgeschnetzeltes an Pfeffer-Cognac-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.78 €
1. Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. 2. Die Schalotte schälen und fein hacken. Die Pfefferkörner in einem Siebchen unter heißem Wasser ...

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Dorlis Flip

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.47 €
Demeter: >0.47 €
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kurz und gut schütteln und in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen. Mit etwas Muskat bestreuen.

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Timballo di fragole ducale

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.76 €
Die Erdbeeren waschen, putzen, trockentupfen und halbieren. Den Orangensaft mit dem Cognac und dem Zucker vermischen. Die Erdbeeren damit übergießen und mindestens 4 ...

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