Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 531 bis 540 von 819

Leber-Ananas-Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.59 €
EU-Bio: >12.64 €
Demeter: >12.65 €
Die Kalbsleber in 2 cm dicke Streifen schnetzeln. In dem Mehl wenden. Die Champignons abtropfen lassen. Die Flüssigkeit aufbewahren. Die Margarine in einer Pfanne ...

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Riesenkrevetten ”Exotic”

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >6.41 €
Josef Imbach: "(...) Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Kreation von Imelda. Die Zusammenstellung der Zutaten ist etwas ungewöhnlich, man ist geneigt zu sagen ...

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Mousse au chocolat - Variation 11

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~4.01 €
Demeter: ~4.10 €
Die Eier trennen. Schokolade, Butter und Wasser bei sehr schwacher Hitze schmelzen und glatt rühren. (Eventuell im Wasserbad). Den Topf vom Herd nehmen und die Eigelb ...

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Morchelrahmsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.47 €
EU-Bio: ~3.48 €
Demeter: ~3.61 €
Getrocknete Morcheln gut abwaschen und ca. 2 Stunden einweichen. Frische Morcheln gut waschen, Gemüse putzen und kleinschneiden. In 1 EL Butter die Schalotten, ...

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Gambas mit Feigen und Estragon

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.34 €
Salatblätter putzen, waschen und trocknen. Gambas (Garnelen) kurz in Salzwasser kochen, abkühlen und schälen. Feigen schälen und vierteln. Mit einem Schneebesen in ...

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Kiwi-Mango-Bowle

1 Portion
Preise:
Discount: >9.03 €
EU-Bio: >9.03 €
Demeter: >9.03 €
Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mango halbieren, Kern und Schale entfernen, in Würfel schneiden. In ein Bowlengefäss geben, mit Cognac beträufeln und ...

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Krabbenpfanne mit Annanas und Back-Pflaumen

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >4.12 €
Den Reis in 10 g erhitzter Butter andünsten, dann mit der Brühe aufgießen und 20 Minuten garen. Die Krabben kurz überbrausen und abtropfen lassen. Den Porree längs ...

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Martinsgans mit Äpfeln, Kartoffeln und Pilzen gefüllt

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.69 €
Zunächst fertigt man die Füllung: Die Zwiebeln, Äpfel und Kartoffeln werden geschält und fein gewürfelt. Die Champignons werden geputzt und ebenfalls ...

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Seezungenröllchen auf Lauch mit Kurkumasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.49 €
EU-Bio: >13.58 €
Demeter: >13.68 €
Tomaten in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken, enthäuten, halbieren, entkernen, in Würfel schneiden. Koriander waschen, Blätter von Stielen zupfen. ...

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Hahn in Badischem Riesling

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.22 €
Irgendwann ist er einmal über den Rhein geflogen, der "Coq au vin". und hat sich im Badischen zu einen "Hahn in Riesling" verwandelt. Kein Wuinder, dennt das Weinland ...

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