Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 401 bis 410 von 820

Coq au vin mit Champignons

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >8.07 €
Du brauchst neben der normalen Kochausrüstung vor allem 4 verschiedene Töpfe: (1) Eine große, flache Pfanne mit Deckel. (2) Eine weite Kasserolle oder ...

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Melonencocktail mit Pinienkernen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Zubereitung: Zunächst die Orangenmelone schälen, vierteln und entkernen. Dann die Melone zusammen mit den Pinienkernen, etwas Minze, Weißwein, etwas Honig und einem ...

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Schweinsfilet Stroganoff

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.22 €
EU-Bio: >9.31 €
Demeter: >9.39 €
Fleisch: Das Fleisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Portionenweise in einer Bratpfanne in der heißen Bratbutter etwa 2 Minuten kräftig braten, würzen, zugedeckt ...

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Lotte auf Lauch à la Bordelaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >2.99 €
Tomaten brühen, schälen, entkernen und klein hacken. Lottefilets mehlieren (in Mehl wälzen, abklopfen) und in einer tiefen Pfanne solange beidseitig braten bis sie ...

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Kohl-Variationen

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.13 €
EU-Bio: >35.64 €
Demeter: >38.14 €
Die Wirsing-Kohlblätter vom Strunk befreien. Blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Zwischen zwei Küchentücher den Kohl mit einem Wellholz auswellen und für ...

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Maronencreme-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.14 €
Möhren schälen, klein würfeln. Sellerie waschen, samt Blättern klein schneiden. Die mittelgroßen Zwiebeln pellen und fein hacken. In einem großen Topf die ...

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Tapenade - Variation 2

127 Ml
Preise:
Discount: >7.41 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >7.30 €
Alle Zutaten, bis auf das Öl und die gebackenen Zitonenschalen in einem Blender zerhacken, bis sich eine zusammenhängende Masse bildet. Das Öl bei laufendem Motor ...

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Kalbfleischterrine - Variation 1

6 -8 Port.
Preise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >11.88 €
Demeter: >11.75 €
(*) Beim Metzger rechtzeitig bestellen: Er soll auf seiner Aufschnittmaschine daraus sechs große, höchstens 2 Millimeter dünne Scheiben schneiden; den Rest, circa 150 ...

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Waldmeister-Bowle

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Waldmeister in den Cognac geben und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend kann das Grünzeug entfernt werden. Dann zum Ansatz 1 Flasche Spätlese gießen und 30 ...

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Postmoderner Früchtekuchen

11 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >4.83 €
1. Datteln und kandierte Früchte in einer kleinen Schüssel vermengen. Kaffee und Cognac darübergießen und vermengen. 6 Stunden zugedeckt ziehen lassen. 2. Rost auf ...

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