Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 281 bis 290 von 819

Kalbsfilet mit Morchelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.57 €
EU-Bio: >22.64 €
Demeter: >22.78 €
Das sauber parierte Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer aus der Mühle kräftig würzen, mit Trüffel- und Olivenöl einreiben. Kräuter fein hacken und darin das ...

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Cognacquitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >5.67 €
Demeter: >5.67 €
Die Quitten schälen, halbieren und Kernhaus großzügig entfernen. Quittenhälften je in 4 Schnitze teilen. Sofort in Zitronenwasser legen, damit sich die Früchte ...

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Spargelsuppe mit Shrimps

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.28 €
EU-Bio: >14.29 €
Demeter: >18.33 €
Spargel schälen und in Stücke schneiden. Die Spargelschale 20 Minuten in der Wassermenge auskochen, dann durch ein Sieb gießen. Weißen Spargel in dem Spargelwasser ...

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Ceylon-Tee-Punsch

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.04 €
EU-Bio: >17.52 €
Demeter: >17.52 €
Die Schalen der Orangen spiralförmig abschälen, die Zitronen auspressen. Die Schale mit dem Zitronensaft und dem Cognac in einem großen Gefäss ziehen lassen (3-4 ...

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Rehrücken mit Dunklen Kirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >7.69 €
Demeter: >7.79 €
Trick: Portwein-Kirschen mit schwarzem Pfeffer harmonieren wunderbar mit Reh. Zubereitung: 1. Für die Crêpes Kartoffeln waschen und weich kochen, anschließend ...

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Spuma di castagna - Kastanien-Mousse (Tessin)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >2.74 €
Zur Herstellung braucht es nichts als eine Schüssel und einen Schneebesen, mit dem man die Zutaten nach und nach miteinander vermischt, bis eine luftige Masse entsteht, ...

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Das ’Ry-Insler-Geheimnis’

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >8.56 €
Demeter: >8.79 €
Butter erhitzen und den in Streifen geschnittenen Lauch darin dünsten, würzen. Schweinefilet in gleichgroße Medaillons schneiden (3 pro Person), würzen mit wenig ...

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Schnelle Krabbensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.60 €
Tomatensuppe nach Vorschrift zubereiten, Hummersuppe dazugeben und unter Rühren aufkochen. Mit Cognac (Whisky) und Pfeffer abschmecken, Krabben biefügen, heiß werden ...

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Kutteln in Champagner

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.62 €
EU-Bio: >25.93 €
Demeter: >26.40 €
Die Kutteln eventuell noch kleiner (wie Spätzle) schneiden. Möhren und Lauchstangen putzen, in 3 cm dicke Stücke, dann in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln ...

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Spaghetti in Tomaten-Wodka-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.99 €
Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. In einer Pfanne Butter schmelzen, Knoblauch und Zwiebel darin glasig dünsten. Pfefferoni und Tomatenmark beigeben, mit Suppe ...

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