Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 271 bis 280 von 820

Eingelegtes Rinderfilet mit geröstetem Reis (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.15 €
EU-Bio: >17.40 €
Demeter: >17.16 €
(*) Eingelegtes Rinderfilet mit geröstetem Reis und Pfefferminze - Omnua Das Rinderfilet waschen und trockentupfen. In eine große Schüssel legen und mit einer Gabel ...

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Pilzwähe

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.25 €
EU-Bio: >21.71 €
Demeter: >21.78 €
Eine Tarteform mit ausgewelltem Teig belegen, Boden mit Gabel gut einstechen. Die Champignons in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden. Die getrockneten Pilze in nicht ...

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Erdbeerlikör - Variation 6

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.56 €
EU-Bio: >20.56 €
Demeter: >20.56 €
Frische, kleine Erdbeeren halbieren und dann mit dem Kandiszucker (auch grober Kristallzucker ist möglich) in eine bauchige 1l-Flasche füllen. Cognac darübergießen ...

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Aillade Gasconne (Kalbfleischragout mit Knoblauch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.96 €
EU-Bio: >36.37 €
Demeter: >36.37 €
Kalbsschulter vom Fett befreien, in mundgerechte Stücke schneiden, nur leicht mehlieren. Tomaten abbrühen, häuten, vierteln. Knoblauchzehen schälen, Zwiebeln ...

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Apfelcrêpes flambiert

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.58 €
Für den Teig Mehl, Salz, Zucker und Vanillezucker mischen. Milch, Ei und Eigelb dazurühren. Den Teig etwa 20 Minuten ausquellen lassen. Inzwischen die Äpfel schälen ...

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Trüffelhuhn im Salzteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.87 €
EU-Bio: >19.00 €
Demeter: >19.63 €
1. Mehl, Salz, 210 ml Wasser, Eiweiß und Milch in der Küchenmaschine zum geschmeidigen Teig verkneten. In Folie wickeln, 2 Stunden kalt stellen. 2. Trüffel in dünne ...

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Gourmetterrine mit

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.56 €
EU-Bio: >22.90 €
Demeter: >23.05 €
Eine Terrinenform oder sonst eine hitzbeständige Form auswählen, die größenmäßig in den Dampfkochtopf paßt. Die Form mit der Hälfte der Specktranchen auskleiden. ...

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Kalbssteaks mit Roquefortsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.32 €
Roquefort mit weicher Butter vermengen. Mit Pfeffer und Cognac mischen. Die Fettschicht am Rand der Kalbssteaks leicht einschneiden. Das Fleisch salzen, im ...

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Einstein

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.81 €
Wie jeden Glühwein alle Zutaten erhitzen und wirken lassen.

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Spargel- und Morchelragout an Vanillesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.82 €
Die Spargel schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. In Salzwasser mit wenig Butter knapp weich kochen. Die Morcheln halbieren und gut waschen. Die gehackte ...

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