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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 831 bis 840 von 5921
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Rezepte 831 bis 840 von 5921
Gerollter Schweinehals mit geröstetem Kümmel, Kardamom und Süßholz
2 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.75 €
Die Hälfte der Zwiebeln mit Knoblauch und Lauch in etwas Butter andünsten, das Sauerkraut dazugeben und mit Wein ablöschen. Das Gemüsebrühenpulver untermischen und ...
Karpfenfilet mit Rübenragout
2 PortionenPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.38 €
Die Steckrüben putzen und in Würfel schneiden. In Salzwasser bissfest kochen und kurz in Eiswasser abschrecken. Die Schalotten und Knoblauch in Butter anschwitzen, ...
Erbsenflan mit Paprikasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.70 €
Für den Flan die Erbsen auspalen und in sprudelnd kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und im Mixer pürieren. In eine Schüssel geben, die ...
Kürbissuppe mit Mandelklößchen
6 PortionenPreise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >5.83 €
Die Butter schaumig rühren und zwei Esslöffel gemahlene Mandeln dazugeben. Dann die Eigelbe einzeln unterziehen. Mit den restlichen gemahlenen Mandeln verkneten und ...
Forellenfilet in Safransauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.42 €
EU-Bio: >4.97 €
Die Schalotten schälen, sehr fein würfeln. Knoblauch ebenfalls winzig würfeln. Die Schalottenwürfel in der heißen Butter andünsten, aber auf keinen Fall bräunen. ...
Hühnerfrikassee mit Blumenkohl und Erbsen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >18.44 €
Der blasse Blumenkohl bekommt durch das starke Safrangewürz Farbe und Duft, das Fleisch einen kräftigen Geschmack. Überhaupt sieht dieses Gericht wunderschön aus - ...
Safran-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >9.02 €
EU-Bio: >17.02 €
Die Zwiebel sehr fein würfeln und in 2 El Butter andünsten, dann den feingewürfelten Knoblauch zufügen. Den Reis zufügen und mitdünsten. Wenn alle Körnchen von ...
Pfannkuchen aus Kartoffeln mit Früchten aus Fluss und Meer
4 PortionenPreise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.46 €
Die Gemüse waschen und putzen. Schalen von Möhren und Sellerie und Abschnitte vom Porree mit der gewürfelten Gemüsezwiebel und einem Lorbeerblatt in einen Topf ...
Zweierlei Spargel mit Orangensoße und geräuchertem Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >5.38 €
Weissen Spargel schälen und bündeln, danach die Enden abschneiden. Beim grünen Spargel nur die Enden abschneiden. In Salzwasser mit Zitronensaft, dem Zucker und einem ...
Quarknocken mit Basilikum und Tomatenschaumsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.43 €
EU-Bio: ~11.59 €
Das Weißbrot mit dem Basilikum (3 Blätter zurückbehalten) in der Küchenmaschine fein mahlen. Den Quark mit den Eigelb vermischen und zimmerwarme 150g Butter sowie ...
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