Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 831 bis 840 von 1567

Brokkoli-Auflauf mit Kartoffelkruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.80 €
EU-Bio: >16.26 €
Demeter: >17.79 €
Kartoffeln gewaschen und ungeschält in Salzwasser ca. 15-20 Min. zugedeckt vorgaren. Brokkoli putzen und in gleichmäßige Röschen teilen. In kochendem Salzwasser ...

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Schmandhering

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.43 €
Die Sahne mit den Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und einer kleingeschnittenen Zwiebel würzen und über Nacht ziehen lassen. Daneben die Salzheringe ebenfalls ...

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Rheinischer Sauerbraten - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >8.88 €
Demeter: >9.01 €
Die Zutaten für die Marinade werden miteinander aufgekocht und,wenn = sie sich wieder abgekühlt haben, über das Fleisch gegossen. Das Fleisch sollte 4-7 Tage ...

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Wildschweinkopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.35 €
Nachdem der Wildschweinkopf gereinigt und abgebrüht ist und die etwa stehen gebliebenen Haare abgesengt worden sind, bricht man den Halsknochen oder sogenannten Jud ...

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Pökeln von Rinderbrust

4 Kilo
Preise:
Discount: >63.33 €
EU-Bio: >63.32 €
Demeter: >62.87 €
Fleisch gründlichst waschen und trockentupfen. Fleischstücke mit einer handvoll Pökelsalz einreiben. Das Salz dabei in das Fleisch einmassieren. Zwiebeln, Schalotten ...

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Tafelspitz Vom Milchkalb auf Türkischen Linsen mit Bulette von Gambas

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.13 €
Für den Tafelspitz in einem Topf 1 Ltr. Wasser mit allen Zutaten außer dem Fleisch aufkochen, erst dann den Tafelspitz hineingeben und rund 90 Minuten sanft köcheln ...

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Gewürz-Likör

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.89 €
EU-Bio: >12.95 €
Demeter: >12.95 €
Gewürze mit Weingeist und geläutertem Zucker in einen Tonkrug füllen und 3 Wochen stehen lassen. Ab und zu schütteln. Durch Filterpapier gießen und in Flaschen ...

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Marmoriertes Sauerkraut in Riesling

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.61 €
EU-Bio: >17.72 €
Demeter: >17.76 €
Das kleingeschnittene Sauerkraut in einen Topf mit der Hälfte des Rieslings ca. 10 Minuten kochen, erkalten lassen. Das Schweinenetz in warmem Wasser einweichen. Den ...

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Geflügelleberterrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >1.18 €
In einer gebutterten Pfanne den Speck mit der Leber anbraten, dann den Deckel auflegen und bei kleiner Hitze garen. Pfanneninhalt in ein hohes Gefäss geben und mit ...

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Tresterfleisch (Traben-Trarbach)

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.03 €
Tresterfleisch ist ein typisches Gericht an der mittleren und unteren Mosel. Während des Brennens von Tresterschnaps durften die Winzer sich nicht vom Kessel entfernen. ...

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