Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 811 bis 820 von 1567

Surhaxen auf Orangenlinsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.72 €
Vorbereitung: Haxen waschen, in einen Topf geben und mit 1 1/2 l der Brühe bedecken. Schalotten, Möhren, Lauch und Sellerie putzen. Vom Sellerie etwa 40g ...

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Gefülltes Kaninchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.42 €
Kaninchen zerlegen und die Knochen entfernen. Geputztes Fleischstück salzen, pfeffern, mit gehacktem Salbei bestreuen. Für die Farce gewürfelte Schalotten in 50 g ...

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Hochrippe ’Light’ mit Gemüse und Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >6.74 €
Demeter: >6.70 €
Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, Salz, Pfeffer- und Pimentkörnern, Lorbeer, Wacholder und Provencekräutern in einen ...

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Veganstückchen nach Sauerbratenart

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.50 €
Eine Zwiebel vierteln und mit den Nelken spicken, die andere Zwiebel würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und alle Zwiebeln darin anbraten. Seitan in Stückchen ...

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Duck Dietrich

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >6.07 €
Ofen auf 170 Grad vorheizen. Die küchenfertigen Enten waschen und trockentupfen. Innen salzen und mit Majoran ausreiben. 3 Zwiebeln einmal durchschneiden, in die Enten ...

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Lauch in Honigmarinade

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >3.71 €
Den Lauch putzen, sehr gründlich waschen, in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Dabei die hellgrünen Teile mitverwenden. Den Honig mit dem Essig, 1/4 l Wasser und ...

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Forellensüppchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.29 €
EU-Bio: >9.93 €
Demeter: >9.84 €
In einem großen Topf Schalotten, Karotte, Lauch, Tomate und die geschälte Knoblauchzehe mit Butter anschwitzen. Die Haut der Forelle (und wenn vorhanden auch die ...

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Pochierter Lachs mit Stachelbeersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.62 €
EU-Bio: >16.69 €
Demeter: >16.65 €
1. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhre und Sellerie schälen und grob würfeln. Zwiebel pellen und achteln. Das Gemüse mit Lorbeerblatt, ...

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Hähnchenbrüstchen in Scharfer Cayenne-Walnussoße. Aji de Gallina

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >26.83 €
Demeter: >26.29 €
Die leicht gewürzte Hühnerbrühe zusammen mit Lorbeer, Nelke und Wacholder aufkochen, die Hähnchenbrüstchen darin zugedeckt, bei schwacher Hitze etwa 15 bis 20 ...

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Rotkohl I

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.75 €
1. Die äußeren Blätter des Kohl entfernen, den Kohl vierteln und den Strunkansatz keilförmig herausschneiden, die Viertel in Streifen schneiden. Den Apfel ebenfalls ...

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