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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 771 bis 780 von 1567
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Rezepte 771 bis 780 von 1567
Omas delikate Fleischbrühe
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.78 €
Markknochen mit kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Brühe abschäumen, fünf Minuten kochen lassen. Gewaschenes Fleisch, geschnittenes Suppengemüse und ...
Perlhuhn mit glasierten Perlzwiebeln, Maronen und Majoran
4 PortionenPreise:
Discount: >10.54 €
EU-Bio: >10.07 €
Perlhuhn waschen, trockentupfen und in 8 Stücke teilen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Backofen auf 210 Grad vorheizen. Schale der Maronen auf der Oberseite ...
Provenzalisches Schmorfleisch (Böuf en daube - Provence)
1 RezeptPreise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >4.62 €
Fleisch in grössere Stücke (je ca. 100 g) schneiden. 1 Zwiebel grob hacken, Karotten putzen und in Scheibchen schneiden. Zusammen mit dem Bouquet garni, Lorbeerblatt, ...
Räben und Rüebli
4 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.38 €
Zwiebeln in der warmen Butter auf kleinem Feuer andämpfen, Räben, Kartoffeln, Rüebli und Wacholderbeeren zugeben, kurz mitdämpfen, mit der Bouillon ablöschen und ...
Rehbraten mit Sauce und Wickelklößen
6 PortionenPreise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >7.59 €
Zuerst die silbrige Haut abziehen, die Sehnen mit einer Schere herausschneiden. Den Knochen vorsichtig herauslösen und von starken Männerarmen kleinhacken lassen. Das ...
Rehkeule in Rahmsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >3.71 €
Die Rehkeule mit dem in feine Streifen geschnittenen Räucherspeck rundum spicken, mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Brattopf das Butterschmalz erhitzen und die ...
Rehpastete
8 PortionenPreise:
Discount: >10.20 €
EU-Bio: >11.46 €
Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Ruhezeit: 2 Stunden Backzeit: 90 (50) Minuten Diese Pastete in der Teigkruste kann ebenso in der Form wie auf dem Blech gebacken ...
Rehrücken in Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.22 €
Den Rehrücken und die Filets vom Knochen lösen und häuten. Die Knochen kleinhacken und mit der Haut in heißem Fett kräftig anbraten. Mit Salz Pfeffer und Paprika ...
Rinderbraten nach Elsässer Art
1 RezeptPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.68 €
Rindfleisch mit Küchengarn sorgfältig binden Butterschmalz in einem Bräter erhitzen. Das Fleisch darin braten, bis es eine braune Kruste bekommt. Zwiebeln ...
Rindsbraten an Biersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.48 €
Man reibt den Braten mit Salz und Pfeffer ein, schält die Karotten und schneidet sie der Länge nach entzwei. Die geschälte Sellerie schneidet man in Scheiben, die ...
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