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1 Rezept
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.76 €
Man löst den Knochen heraus, wäscht und häutelt die Keule gut ab, teilt sie der Größe der Fleischgläser entsprechend in Braten, rollt und bindet sie, indem man sie ...
1 Rezept
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.37 €
Das Fleisch wird in ein Keramikgefäss gegeben, der Wein und sämtliche Zutaten werden aufgekocht und über das Fleisch geschüttet. Zudecken, an einem kühlen Ort 5-6 ...
1 Rezept
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.86 €
Eine Kalbskeule reibt man mit 25 Stück fein gestossenen Wacholderbeeren, 18 dkg Salz und einer Prise Salpeter tüchtig ein. Auch einen Kaffeelöffel klaren Zucker kann ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.38 €
Zubereitung: 20 Minuten Marinierzeit: etwa 12 Stunden Das vorbereitete Gemüse mit dem Lorbeerblatt, dem Thymian und dem Majoran, der dünn abgeschnittenen ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.64 €
Hasenrücken halbieren, Zwiebeln abziehen und fein hacken, Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne auslassen. Die Rückenstücke und Zwiebeln darin ...
6 Portionen
Preise:
Discount: >7.84 €
EU-Bio: >4.30 €
Möhre und Sellerie schälen, waschen und fein würfeln. Petersilienstengel feinschneiden, Blätter beiseite legen. Zwiebeln fein würfeln. Das Gemüse mischen. ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >12.58 €
EU-Bio: >14.61 €
Das Öl in einem möglichst großen Bräter erhitzen. Zuerst das Fleisch, dann die Zwiebeln kräftig anbraten. mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark und den ...
1 Rezept
Preise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >10.98 €
Den Ingwer schälen und in sehr feine Streifen schneiden. Den Dill waschen, trocken schütteln und grob hacken. Den Lachs mit der Hautseite nach unten auf ein Stück ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.28 €
Karpfen vorsichtig innen abspülen. Ca. 3 l Wasser, Essig, Supengrün und Gewürze in einen Topf geben. Karpfen hineinlegen, aufkochen und ca. 20 Minuten ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.62 €
1. Die Koteletts abbrausen und trockentupfen. Falls Fettrand vorhanden, mit einem spitzen Messer mehrmals einschneiden. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. 2. Die ...
Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 771 bis 780 von 1567
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Rezepte 771 bis 780 von 1567
Gebeizte Reh- oder Hirschkeule.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.76 €
Man löst den Knochen heraus, wäscht und häutelt die Keule gut ab, teilt sie der Größe der Fleischgläser entsprechend in Braten, rollt und bindet sie, indem man sie ...
Gemspfeffer
1 RezeptPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.37 €
Das Fleisch wird in ein Keramikgefäss gegeben, der Wein und sämtliche Zutaten werden aufgekocht und über das Fleisch geschüttet. Zudecken, an einem kühlen Ort 5-6 ...
Geräucherte Kalbskeule
1 RezeptPreise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.86 €
Eine Kalbskeule reibt man mit 25 Stück fein gestossenen Wacholderbeeren, 18 dkg Salz und einer Prise Salpeter tüchtig ein. Auch einen Kaffeelöffel klaren Zucker kann ...
Hasenfilet mit Backpflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.38 €
Zubereitung: 20 Minuten Marinierzeit: etwa 12 Stunden Das vorbereitete Gemüse mit dem Lorbeerblatt, dem Thymian und dem Majoran, der dünn abgeschnittenen ...
Hasenrücken Schlossherren Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.64 €
Hasenrücken halbieren, Zwiebeln abziehen und fein hacken, Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne auslassen. Die Rückenstücke und Zwiebeln darin ...
Heidschnuckenrücken Unter der Kräuterkruste
6 PortionenPreise:
Discount: >7.84 €
EU-Bio: >4.30 €
Möhre und Sellerie schälen, waschen und fein würfeln. Petersilienstengel feinschneiden, Blätter beiseite legen. Zwiebeln fein würfeln. Das Gemüse mischen. ...
Hirschgulasch mit Preiselbeeren und Haselnussspätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >12.58 €
EU-Bio: >14.61 €
Das Öl in einem möglichst großen Bräter erhitzen. Zuerst das Fleisch, dann die Zwiebeln kräftig anbraten. mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark und den ...
Aromatischer Gewürzlachs
1 RezeptPreise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >10.98 €
Den Ingwer schälen und in sehr feine Streifen schneiden. Den Dill waschen, trocken schütteln und grob hacken. Den Lachs mit der Hautseite nach unten auf ein Stück ...
Karpfen blau auf Weinkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.28 €
Karpfen vorsichtig innen abspülen. Ca. 3 l Wasser, Essig, Supengrün und Gewürze in einen Topf geben. Karpfen hineinlegen, aufkochen und ca. 20 Minuten ...
Koteletts mit Aromatischer Würze
4 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.62 €
1. Die Koteletts abbrausen und trockentupfen. Falls Fettrand vorhanden, mit einem spitzen Messer mehrmals einschneiden. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. 2. Die ...
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