Rezept 1111 bis 1125 von 1565
 | Schweinebraten auf Wildbretart - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.36 € Von einem nicht zu alten Schweine wird das Rückenstück genommen, ausgebeint, die Schwarte abgeschnitten und 5 bis 6 Tage in folgende Marinade gelegt: Etwas |
 | Schweinebraten böhmisch 4 Portionen Preise: Discount: 10.17 € EU-Bio: 10.17 € Demeter: 10.06 € In einen gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, 2 Nelken, 2 Lorbeerblätter, 3 Wacholderbeeren und etwas Kümmel geben. Den Schweinebraten gesalzen und |
 | Schweinebraten gefüllt mit Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >10.37 € EU-Bio: >10.77 € Demeter: >11.45 € Die Schweineschulter quer einschneiden. Das Fleisch hinten aber nicht durchschneiden. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Sauerkraut zerrupfen, |
 | Schweinebraten in Bierbeize 1 Rezept Preise: Discount: >19.44 € EU-Bio: >21.56 € Demeter: >21.35 € 1. Zwei Tage vorher: Für die Beize das Suppengrün putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den Gewürzen in eine Schüssel geben. Bier und |
 | Schweinebraten nach Wildart 1 Rezept Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.72 € Schweinebraten mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und zerdrückten Wacholderbeeren einreiben und in eine tiefe Form legen. Im Mixer Tomate, Karotte und Gewürze für die |
 | Schweinefilet mit Apfelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.73 € Äpfel vierteln, entkernen, quer in Spalten schneiden, mit Essig 1 beträufeln und in Butterschmalz 1 anbraten, aus der Pfanne nehmen. Fleisch salzen und pfeffern, |
 | Schweinefilet mit Marsala-Soße - Maiale al Marsala 4 Portionen Preise: Discount: >10.18 € EU-Bio: >10.40 € Demeter: >10.50 € 1. Steinpilze in 300 ml heißem Wasser einweichen, mindestens 15 Minuten ziehen lassen. 2. Das Fleisch quer in 8 Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. 3. Öl |
 | Schweinefilet mit Tomatenpesto 4 Portionen Preise: Discount: >6.69 € EU-Bio: >7.44 € Demeter: >7.48 € Die Tomaten mit dem Essig in Wasser knapp unter dem Siedepunkt etwa dreissig Minuten ziehen lassen, abgießen und abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und in |
 | Schweinefleischpastete nach G.v.d.Recke 4 Portionen Preise: Discount: >7.00 € EU-Bio: >7.10 € Demeter: >7.88 € Das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben. In die Mitte eine Mulde drücken, das Ei, das kalte Wasser und das Salz hineingeben. Die Butter in Flöckchen auf das Mehl |
 | Schweinekamm an Malzbiersoße mit Kümmelkraut und Majoranklößchen 2 Portionen Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >6.67 € Demeter: >6.77 € Semmeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch feinblättrig schneiden, die eine Hälfte der Zwiebel in Streifen, die andere feinwürfelig schneiden. Schnittlauch |
 | Schweinekümmelbraten mit Apfelsauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >8.96 € EU-Bio: >9.05 € Demeter: >8.78 € Vorbereitung: In die Schweinebauchschwarte ein Kreuzschnittmuster einschneiden. Apfel säubern, Kernhaus ausstechen, halbieren und in kleine Scheiben schneiden. |
 | Schweinelende mit Backpflaumen gefüllt 10 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.77 € 1. Die Lindenblüten in eine Schale oder ein Kännchen geben und kochendes Wmser darübergießen. Den Lindenblütentee 10 Minuten lang ziehen lassen, dann durch |
 | Schweinelende, in Biermarinade mit Senfbier-Kümmelkru ... 4 Portionen Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.60 € Die Lenden 24 Stunden in die Marinade einlegen. Danach herausnehmen, mit einem Küchentuch abtrocknen und etwas plattieren. Das Weißbrot mit dem Ei vermengen, |
 | Schweinemedaillons mit Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.91 € Die Schweinemedaillons trockentupfen, etwas platt drücken, salzen und pfeffern. Wacholder und Kümmel im Mörser zerstoßen oder mit einem Messer grob zerhacken, |
 | Schweinenacken in Senfkruste mit Karotten 4 Portionen Preise: Discount: >8.06 € EU-Bio: >8.63 € Demeter: >8.99 € Vorbereitung: Zwei Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden. Tomaten grob hacken. Schnittlauch und Petersilie fein schneiden, Karotten mit Messer |
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