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Rezept 976 bis 990 von 1565
Rosa Gebratener Rehrücken an Holundersauce mit Glacierten Birnen und SemmelsouffleRosa Gebratener Rehrücken an Holundersauce mit Glacierten Birnen und Semmelsouffle   4 Portionen
Preise: Discount: >102.49 €   EU-Bio: >103.14 €   Demeter: >103.47 €
Rehrücken auslösen, Filet portionieren und mit Pfeffer, Wacholder ev. auch mit frischen Kräutern würzen. Bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank   
Rosa Hirschrücken mit Rosenkohl-NudelfleckerlnRosa Hirschrücken mit Rosenkohl-Nudelfleckerln   4 Portionen
Preise: Discount: >5.21 €   EU-Bio: >5.65 €   Demeter: >6.36 €
Für die Sauce den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Hirschknochen; einem Blech im Ofen rundherum in gut 30 Minuten dunkelbraun rösten. Auf einem Sieb abtropfen   
Rosa Lammschulter mit Meerrettichbutter und Topinambur-GemüseRosa Lammschulter mit Meerrettichbutter und Topinambur-Gemüse   4 Portionen
Preise: Discount: >9.31 €   EU-Bio: >9.67 €   Demeter: >10.11 €
Für die Pökel-Lake das Gemüse putzen und grob würfeln. Gemüse mit dem Wasser und den Gewürzen aufkochen und auskühlen lassen. Lammschulter mit der   
RosinenrotkohlRosinenrotkohl   2 Portionen
Preise: Discount: >2.12 €   EU-Bio: >2.43 €   Demeter: >3.85 €
Den Rotkohl fein schneiden. Essig, Salz, Zucker, Orangenschale und Saft hinzufügen, etwas einstampfen und mindestens eine Stunde ziehen lassen. Die Zwiebeln in   
Rosmarinschulter vom Berglamm mit Spinat und KäsekohlrabiRosmarinschulter vom Berglamm mit Spinat und Käsekohlrabi   4 Portionen
Preise: Discount: >10.81 €   EU-Bio: >25.68 €   Demeter: >25.77 €
Vorbereitung: Spinat vom Stiel abzupfen, gut waschen und in sprudelndem Wasser kurz blanchieren, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein   
Rotbarbe im KräutersudRotbarbe im Kräutersud   4 Portionen
Preise: Discount: >1.50 €   EU-Bio: >2.53 €   Demeter: >2.27 €
Die Rotbarbenfilets, die man sich am besten vom Fischhändler auslösen lässt, salzen, mit Mehl bestäuben und in etwas Olivenöl auf der Hautseite goldgelb   
Rotbarschröllchen mit KräuterbutterRotbarschröllchen mit Kräuterbutter   1 Rezept
Preise: Discount: >3.53 €   EU-Bio: >3.41 €   Demeter: >3.35 €
Fisch waschen, trockentupfen. Auf einer Seite mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen. Fischfilets zusammenrollen und in eine gefettete Auflaufform legen.    
Rote-Bete-Eintopf mit PortweinRote-Bete-Eintopf mit Portwein   4 Portionen
Preise: Discount: 7.20 €   EU-Bio: 7.24 €   Demeter: 7.15 €
Rote Bete im Schnellkochtopf garen, schälen und in Stücke schneiden. Die Steinpilze in einer Schüssel mit warmem Wasser übergießen. Gehackte Zwiebel im   
Rotkohl IRotkohl I   6 Portionen
Preise: Discount: >1.46 €   EU-Bio: >1.71 €   Demeter: >1.75 €
1. Die äußeren Blätter des Kohl entfernen, den Kohl vierteln und den Strunkansatz keilförmig herausschneiden, die Viertel in Streifen schneiden. Den Apfel   
Rotkohl IIIRotkohl III   4 Portionen
Preise: Discount: >3.28 €   EU-Bio: >3.38 €   Demeter: >6.36 €
1. Den Rotkohl vierteln, den Strunk keilförmig herausschneiden, den Kohl in feine Streifen schneiden. Den Apfel entkernen, in dünne Spalten schneiden und zum   
RotkohlenteRotkohlente   2 Portionen
Preise: Discount: >1.19 €   EU-Bio: >1.27 €   Demeter: >1.21 €
Von der Ente die Keulen abtrennen und die Brüste auslösen. Die Teile mit Cayennepfeffer, Pfeffer und Salz würzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer   
RotkohlrisottoRotkohlrisotto   4 Portionen
Preise: Discount: >15.96 €   EU-Bio: >16.87 €   Demeter: >18.28 €
Rotkohl putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Salz, Pfeffer und eine Prise Nelkenpulver in eine Schüssel mit dem Balsamessig verrühren. Die   
Rotkohlsuppe mit Fasan und BackpflaumenRotkohlsuppe mit Fasan und Backpflaumen   8 Portionen
Preise: Discount: >9.38 €   EU-Bio: >10.48 €   Demeter: >12.66 €
Den Rotkohl putzen, achteln und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Zwiebeln pellen und grob würfeln. Das Gänseschmalz in einem großen Topf erhitzen,   
Rotkrautsalat mit WildfrikadelleRotkrautsalat mit Wildfrikadelle   4 Portionen
Preise: Discount: >2.30 €   EU-Bio: >3.39 €   Demeter: >3.73 €
Rotkrautsalat Den Rotkohl putzen, in sehr feine Streifen schneiden oder hobeln und in reichlich kochendem Salzwasser ca. 30 Sekunden blanchieren. Anschließend   
Rotweinbeize für WildRotweinbeize für Wild   1 Rezept
Preise: Discount: >1.43 €   EU-Bio: >1.43 €   Demeter: >1.38 €
1. Die Wacholderbeeren leicht andrücken. Wacholder mit Piment, Pfeffer, Sternanis, Zucker, Lorbeer und Zimt mit dem Rotwein mischen. 2. Das Fleisch in eine   

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