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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 641 bis 650 von 1567
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Rezepte 641 bis 650 von 1567
Rotbarbe im Kräutersud
4 PortionenPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >2.53 €
Die Rotbarbenfilets, die man sich am besten vom Fischhändler auslösen lässt, salzen, mit Mehl bestäuben und in etwas Olivenöl auf der Hautseite goldgelb braten. ...
Rouladen mit Sauerkrautfüllung
2 PortionenPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.55 €
Die Fleischscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Die Zwiebel schälen, fein schneiden und mit dem Sauerkraut in eine Schüssel geben. Die ...
Salat Von Zitrusfrüchten Mit Avocado-Lachsröllchen
1 RezeptPreise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >12.10 €
Alle Zutaten für die Beize mischen. Den Lachs damit fest einpacken und in einer Schale oder Wanne kühl stellen. Nach etwa 12 Stunden hat sich Feuchtigkeit gebildet. ...
Sauerkraut, Petermann’s Basisrezept
6 PortionenPreise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.41 €
Vom Sauerkraut ein Drittel der Menge unter fließendem Wasser waschen, gut ausdrücken, mit den verbliebenen zwei Dritteln vermischen und mit einer Gabel auflockern. ...
Sauerkrautsuppe (Roland Jöhri)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.17 €
Originalton: Roland Jöhri, einer der besten Schweizer Köche, bereitet in seinem "Jöhri's Talvo" in St. Moritz-Champfer eine äusserst einfach zuzubereitende ...
Schmandhering
4 PortionenPreise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.52 €
Die Sahne mit den Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und einer kleingeschnittenen Zwiebel würzen und über Nacht ziehen lassen. Daneben die Salzheringe ebenfalls ...
Sellerieterrine mit Rehrückenfilet in Wachholderbutter
1 RezeptPreise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.46 €
Schalotten und Knoblauch in Butter anbraten. Rohen Sellerie dazu, mit Weißwein ablöschen. 200 ml Sahne angießen und das Ganze mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. ...
Speckknödel auf Rahmkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.93 €
Die Butter in einer Pfanne bei milder Hitze schmelzen lassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Pfanne vom Herd nehmen. Die Semmeln halbieren und in ...
Stielmus mit Ochsenbrust und Bratkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.30 €
Das Ochsenbrustfleisch mit allen Zutaten für den Sud in einen Topf geben und je nach Fleischqualität 2 bis 3 Stunden langsam köcheln lassen. Die rohen ...
Süßsauer Marinierter Lachs auf Wurzelgemüse-Julienne
4 PortionenPreise:
Discount: >13.04 €
EU-Bio: >17.90 €
Für die Marinade Zwiebel schälen und halbieren, quer in Streifen schneiden und in der Butter glasig dünsten. Mit Zucker bestreuen, mit Essig und Suppe ablöschen. Die ...
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