Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 641 bis 650 von 1567

Salat Von Zitrusfrüchten Mit Avocado-Lachsröllchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >12.10 €
Demeter: >11.43 €
Alle Zutaten für die Beize mischen. Den Lachs damit fest einpacken und in einer Schale oder Wanne kühl stellen. Nach etwa 12 Stunden hat sich Feuchtigkeit gebildet. ...

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Endivie-Laubfrösche mit Räucherfisch

12 Portionen
Preise:
Discount: ~8.26 €
EU-Bio: ~9.43 €
Demeter: ~9.12 €
Die Blätter vom Staudensellerie abzupfen und fein scheiden, zwei Dillzweige ebenfalls fein schneiden, Sellerie putzen und sehr fein würfeln. Alles mit Creme fraiche ...

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Sauerbraten Vom Tafelspitz

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >10.01 €
Demeter: >10.43 €
1. Wacholderbeeren grob zerdrücken. 1,5 Ltr.. Wasser mit Rotwein, Essig, Wacholder, Lorbeer, Nelken, Pfeffer und Zucker erhitzen. Zum Abkühlen beiseite stellen. 2. ...

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Hirsch mit roten Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.68 €
Öl, Wacholder und Pfeffer verrühren, Fleisch mit der Hälfte der Marinade bestreichen, zugedeckt ca. dreissig Minuten marinieren. Kompott: Butter in einer Pfanne warm ...

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Brezenknödel-Gröstl mit geschmortem Ochsenschwanz

1 Rezept
Preise:
Discount: ~35.47 €
EU-Bio: ~35.76 €
Demeter: ~37.00 €
Den Ochsenschwanz in einem Bräter in Öl rundherum bei nicht zu starker Hitze anbräunen. Das Fett abgießen, den Puderzucker über die Ochsenschwanzstücke stäuben ...

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Klare Gemüsesuppe mit Basilikum-Grießklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >6.96 €
Gemüsebrühe: Die Gemüse putzen, waschen, grob würfeln und mit dem kalten Wasser aufstellen. Die Zwiebel mit Schale halbieren, die Schnittfläche bräunen und zu dem ...

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Reh- oder Hirschriemer gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >3.14 €
Der Rücken wird zugerichtet, mit Salz eingerieben und recht gleichmäßig und dicht gespickt. Dann legt man ihn in eine tiefe Bratpfanne, begiesst ihn mit etwas brauner ...

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Zwiebelfleisch von der Rinderbrust

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.99 €
Vorbereitung: Kartoffeln waschen, kochen, schälen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Karotte, Sellerie, Lauch mit der Wurzelbürste säubern, mit Wacholder, ...

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Bäckerofen - Variation 3

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.75 €
EU-Bio: >19.08 €
Demeter: >20.85 €
Einen Römertopf über Nacht mindestens 6 Stunden vorher wässern. Die Lammschulter vom gröbsten Fett befreien und in Würfel (ca. 4 cm) schneiden. Die ...

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Entenrillettes

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.50 €
Gewürfeltes Fleisch, die Knochen, Kräuter, Weinbrand und Wacholderbeeren zum Fett in den Topf geben, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt bei mittlerer ...

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