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Rotweinbraten 1 Rezept Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >3.67 € Die Zitrone heiß abwaschen, die Zwiebel und die Möhren schälen, Porree und Bleichsellerie putzen. Das vorbereitete Gemüse mit den Kräuterzweigen, | |
Rotweinbraten (Oberschwaben) 4 Portionen Preise: Discount: >8.91 € EU-Bio: >8.96 € Demeter: >30.86 € Römertopf 15 Minuten wässern. Den Braten mit einer Mischung aus Tomatenmark, Senf, Pfeffer, Paprika und Salz bestreichen und in den Topf legen. Restliche Zutaten | |
Rotwein-Wildbrühe mit Maronengnocchi 6 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >5.86 € Demeter: >6.35 € 1. das Suppengrün putzen und klein würfeln. Zwiebeln pellen und ebenfalls klein würfeln. 2. Die Rehknochen in einem breiten Topf bei starker Hitze in 6 El | |
Rotwickel mit Zwiebelpüree und Specksoße 2 Portionen Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >4.96 € Vorbereitung: Knoblauch, Karotten und Zwiebeln schälen, alles feinwürfelig schneiden. Schnittlauch, Petersilie säubern und fein schneiden. Kohlblätter Strunk | |
Roulade mit Wirsinggemüse an Schnittlauch-Butterkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.78 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >7.59 € Vom Wirsing den Strunk großzügig ausschneiden, vierteln, grobe Streifen schneiden. Champignons mit Küchenkrepp abreiben, würfelig schneiden, in heißem Rapsöl | |
Roulade vom Saibling mit Blattsalat-Meerrettichsauce 4 Portionen Preise: Discount: >16.58 € EU-Bio: >16.41 € Demeter: >16.88 € Fisch Die Saiblinge filetieren, zurechtschneiden und die feinen Gräten mit einer Pinzette ziehen. Wenn kein Räucherofen vorhanden ist, in einem flachen Topf | |
Roulade vom Weiderind an Rahmkohlrabi und Kartoffelnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.06 € Vorbereitung: Schnittlauch, Petersilie fein schneiden. Kresse abschneiden. Räucherspeck und Gurken in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Streifen | |
Rouladen mit Sauerkrautfüllung 2 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.54 € Die Fleischscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Die Zwiebel schälen, fein schneiden und mit dem Sauerkraut in eine Schüssel geben. | |
Rtv-Festtagsbraten 1 Rezept Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >7.44 € Demeter: >7.72 € Für die Marinade Möhren, Zwiebeln und Sellerie schälen. Zwiebeln vierteln, Möhren und Sellerie klein schneiden. Gemüse mit Petersilienwurzeln, | |
Rückenschinken 1 M Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.20 € Alle Zutaten vermischen. Eine rechteckige Klarsichtfolie vorbereiten und das Gemisch darauf verteilen. Das Kotelette damit einhüllen und eine Woche im | |
Rügener Speckfisch 4 Portionen Preise: Discount: 6.70 € EU-Bio: 6.88 € Demeter: 7.04 € Fisch in Portionsstücke teilen und mit Buttermilch begießen. Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Pfefferkörner, die geschälte, gewürfelte Möhre und die | |
Rustikale Wildterrine 4 Portionen Preise: Discount: >12.62 € EU-Bio: >12.75 € Demeter: >12.60 € Wild und Schweinefleisch zusammen mit der von Sehnen, Häuten und Röhren gesäuberten Leber sowie dem Speck in kleine Stücke schneiden und mit dem | |
Saarländischer Spieß-Braten 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.88 € Das Fleischstück wird zu einer dicken großen flachen Scheibe aufgeschnitten. Das Dürrfleisch in dünne Scheiben schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Die | |
Saarländischer Spieß-Braten 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.88 € Das Fleischstück wird zu einer dicken großen flachen Scheibe aufgeschnitten. Das Dürrfleisch in dünne Scheiben schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Die | |
Sächsische Lammhaxen im Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.67 € Die gesäuberten Haxen mit Salz, Pfeffer, den zerdrückten Knoblauchzehen und den zerdrückten Wacholderbeeren gut einreiben. Möglich ist auch, zwischen Fleisch |
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