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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 671 bis 680 von 1567
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Rezepte 671 bis 680 von 1567
Canneloni mit Wildfüllung
10 PortionenPreise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.90 €
Für das Ragout Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Möhren und Staudensellerie putzen, ebenfalls fein würfeln. Das Wildgulasch durch die mittlere ...
Pfeffersteak mit Gemüsespießen
2 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >5.02 €
Die Hälfte der Knoblauchzehen schälen, hacken. Lorbeer zerbröseln. Wacholder und Pfefferkörner zerdrücken. Gewürze und etwa die Hälfte des Öls verrühren. ...
Rotkohl-Aprikosen-Rohkost (Cholesterin)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.20 €
Im Herbst oder Winter können Sie für diesen Salat eingeweichte Trockenaprikosen verwenden. Den Rotkohl putzen, waschen und fein raspeln. Die Aprikosen waschen, ...
Champagnerkraut - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.34 €
bevor das zerpflückte Sauerkraut dazugegeben wird. Mit Salz, Zucker und den zerdrückten Wacholderbeeren würzen, umrühren und sofort mit kochendem Wasser ...
Wildschweinragout mit Parmesanpüfferchen
4 PortionenPreise:
Discount: >31.46 €
EU-Bio: >31.52 €
In einem Schmortopf 2/3 des Öls erhitzen. Das Fleisch portionsweise darin gut anbraten. Speck in kleine Würfel schneiden. Dazugeben, ebenfalls anbraten. Zwiebeln, ...
Damwildragout mit Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.25 €
In einem Topf etwas Öl erhitzen, Fleisch darin scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsewürfel kurz mitbraten, mit Rotwein ablöschen und mit dem Wildfond ...
Dithmarscher Lammpastete - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >12.86 €
EU-Bio: >12.83 €
Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in Öl dünsten. Mit dem gewürfelten Fleisch und dem ebenfalls gewürfelten fetten Speck vermengen. Mit Cognac, Majoran, Thymian, ...
Eingelegte Matjesheringe
20 PortionenPreise:
Discount: >10.38 €
EU-Bio: >10.76 €
saure sahne mit dem gewürzgurkenwasser verrühren bis eine sähmige nicht zu flüssige konsistenz entsteht. nun mit den zutaten (ausgenommen fisch,äpfel,gurken und ...
Endivie-Laubfrösche mit Räucherfisch
12 PortionenPreise:
Discount: ~8.26 €
EU-Bio: ~9.43 €
Die Blätter vom Staudensellerie abzupfen und fein scheiden, zwei Dillzweige ebenfalls fein schneiden, Sellerie putzen und sehr fein würfeln. Alles mit Creme fraiche ...
Falscher Wildschweinbraten - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.30 €
Beim Fleisch die eventuell vorhandene Fettschicht kreuzweise einschneiden. Für die Beize Zwiebeln in Würfel schneiden, Lorbeerblätter mehrmals brechen, ...
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