Rezept 856 bis 870 von 1565
 | Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen 2 Portionen Preise: Discount: >9.37 € EU-Bio: >9.48 € Demeter: >9.75 € Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl, dem Thymian und Rosmarin die |
 | Rehmedaillons im Waldpilzflan 2 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.45 € Aus dem Rehrücken ca. 50 g schwere Medaillons schneiden und diese leicht plattieren. (Sie sollten mindestens noch 2 cm stark sein.) Die Medaillons mit Salz, |
 | Rehmedaillons mit Johannisbeersauce 8 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.75 € Den Rehrücken parieren und das Fleisch auslösen. In Klarsichtfolie wickeln und kalt stellen. Für den Wildfond den Rücken in kurze Stücke zerteilen und mit |
 | Rehmedaillons mit Trüffelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.57 € Die Trüffel schälen, die Schalen aufheben. Die Trüffel in dünne Scheiben schneiden, diese zu Stiften schneiden. Kalbsfond und Wildglace mit den |
 | Rehmedaillons mit Waldpilzkruste 1 Rezept Preise: Discount: >9.33 € EU-Bio: >9.49 € Demeter: >9.88 € Für die Waldpilzkruste die Schalotte schälen und fein würfeln. Pilze putzen, ebenfalls würfeln. 30 g Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie schaumig ist. Die |
 | Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse’ 4 'Portionen Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.71 € Rehrückenfleisch vom Knochen lösen, häuten. Knochen klein hacken und mit Haut, Sehnen, gewürfeltem Suppengrün, Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl |
 | Rehnüsschen mit Rahmwirsing 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.85 € Rehnüsschen mit Salz, Pfeffer,gerebeltem Thymian würzen, mit den Speckscheiben umwickeln. In einer Pfanne Öl erhitzen, die Nüsschen darin anbraten. Schalotten |
 | Rehnüsschen vom Maibock 2 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >2.95 € Der Trick: Portwein-Kirschen und schwarzer Pfeffer bilden einen Kontrast, der ideal mit den Rehnüsschen harmoniert. 1. Die Zutaten für die Filetmarinade |
 | Rehpastete 8 Portionen Preise: Discount: >6.64 € EU-Bio: >6.48 € Demeter: >7.71 € Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Ruhezeit: 2 Stunden Backzeit: 90 (50) Minuten Diese Pastete in der Teigkruste kann ebenso in der Form wie auf dem Blech |
 | Rehpastete mit Cognac und Gewürzen 1 Rezept (*) Preise: Discount: >15.11 € EU-Bio: >16.16 € Demeter: >16.54 € (*) für 25 Einmachgläser a 250 Gramm Füllmenge (1) Schulter (1,3 kg) in 1/2 cm große Würfel schneiden, Bauch 1,3 kg durch die feine Scheibe des Fleischwolfs |
 | Reh-Pastete, ausführlich 1 Rezept Preise: Discount: >18.60 € EU-Bio: >18.79 € Demeter: >18.79 € (*) Für eine Cakeform von 25 cm Länge Cakeform mit Backpapier, dann mit Kuchenteig auslegen. Den überstehenden Teig auf den Rand der Cakeform legen und |
 | Reh-Pastete, ausfürlich 1 Rezept(*) Preise: Discount: >18.19 € EU-Bio: >18.20 € Demeter: >18.20 € (*) Für eine Cakeform von 25 cm Länge Cakeform mit Backpapier, dann mit Kuchenteig auslegen. Den überstehenden Teig auf den Rand der Cakeform legen und |
 | Rehpfeffer 2 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.52 € Das Fleisch in 4 cm große Würfel schneiden und 1-2 Tage in eine Marinade aus 1/2 l Rotwein, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Sellerie, |
 | Rehpfeffer nach Großmutterart 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >4.21 € Rehfleisch mit Gemüse (in Würfel geschnitten) und Gewürzen in Rotwein-Rotweinessig-Mischung eine Woche marinieren. Abgießen, Fleisch und Gemüse trennen, |
 | Rehpfeffer-Kartoffelkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >7.43 € Rehpfeffer: Die Rehschulter in etwa 15 g; schwere Stücke schneiden. Den Rotwein mit dem Rotweinessig mischen und das Fleisch zusammen mit dem Röstgemüse und |
Werbung/Advertising
