Rezept 811 bis 825 von 1565
 | Quarkplätzchen mit Apfel-Pflaumen-Rotkohl 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.36 € Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebeln fein würfeln. In einem großen Topf in 20 g Fett andünsten. Wacholder und Rotkohl dazugeben, fünf Minuten |
 | Quiche 1 Rezept Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >3.51 € Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Geriebener Teig: Mehl in eine Schüssel sieben, kalte Butter in kleinen Stückchen dazugeben. Beides mit den Händen leicht |
 | Quittenkompott - Variation 3 2 Portionen Preise: Discount: 3.73 € EU-Bio: 3.73 € Demeter: 3.47 € Quitten schälen, Kerngehäuse ausstechen und die Früchte in Scheiben schneiden. Chilischoten waschen. Chilischoten, Obstessig, Wein, brauner Zucker, |
 | Marinierter Aal - Anguille Marinée 4 Portionen Preise: Discount: >41.80 € EU-Bio: >41.80 € Demeter: >42.11 € Aal waschen und trocken tupfen. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Den Aal bei starker Hitze darin rundherum anbraten. Pfanne vom Herd nehmen und beiseite |
 | Rindfleischbrühe mit Markklößchen (*) 6 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.43 € (*) Consomme de böuf aux quenelles de moelle Rübchen, Möhren und Sellerie Lauch, Kohl und Zwiebel in grobe Stücke schneiden und mit dem Fleisch und dem |
 | Sauerkrautplatte - Choucroute Garnie 6 Portionen Preise: Discount: >11.19 € EU-Bio: >12.25 € Demeter: >13.90 € Zwiebeln mit dem Schmalz in einem schweren Topf goldbraun braten. Äpfel und die Hälfte des Sauerkrautes zugeben. Speck, Kasseler, Schulter und Eisbein daruaf |
 | Räben und Rüebli 4 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.34 € Zwiebeln in der warmen Butter auf kleinem Feuer andämpfen, Räben, Kartoffeln, Rüebli und Wacholderbeeren zugeben, kurz mitdämpfen, mit der Bouillon ablöschen |
 | Ragout von der Putenoberkeule mit Frühlingsgemüse und Eierspätzle 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.30 € Vorbereitung: Fleisch entbeinen, Haut entfernen, in daumengroße Stücke schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen, feine Würfel schneiden. Von den Möhrchen |
 | Ragout von gebeizten Kalbsherzen 1 Rezept Preise: Discount: 42.32 € EU-Bio: 42.32 € Demeter: 42.41 € Ein etwas älteres Rezept, erkennbar am Begriff "Schmette" für Sahne. Dies sollte dem Geschmack aber keinen Abbruch tun ... Ein Teil Essig und zwei Teile Wasser |
 | Rahmgulasch mit Wacholderrahmsoße 4 Portionen Preise: Discount: >4.91 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >5.14 € Schweinefleisch in Stücke schneiden und in Öl anbraten, Salz und Pfeffer darüberstreuen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, dazugeben und andünsten. |
 | Rahmsauerkraut mit Gebratener Blutwurst 1 Rezept Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >5.20 € Die sechs Wachholderbeeren quetschen. Blutwurst in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden und in Mehl wenden. Vier Scheiben pro Person. 0,1 l Sahne schlagen. Eine |
 | Rahm-Sauerkraut mit Wurst 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.20 € Demeter: >4.99 € Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Fett erhitzen. Zwiebeln, Sauerkraut, Lorbeer und Wacholderbeeren andünsten. Ca. 15 Minuten |
 | Rascasse mit Kartoffelschuppen 4 Portionen Preise: Discount: >5.58 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >6.02 € Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets auf ca. 150 g portionieren und die Gräten ziehen. Fischgräten, Kopf und evtl. Abschnitte von Fischfilets |
 | Rebhuhn auf Zwei Arten 4 Portionen Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >5.38 € Demeter: >5.79 € Für die Rebhuhnkeulen von den Rebhühnern die Keulen und Flügel abtrennen. Aus den Keulen mit einem spitzen Messer die Oberschenkelknochen entfernen. Die |
 | Rebhuhn im Weinblatt 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.89 € Die Rebhühner waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Jedes Rebhuhn mit je 2 Weinblättern und Speckscheiben umwickeln und mit Küchengarn |
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