Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 541 bis 550 von 1567

Rehkeule mit Ingwer

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.17 €
Die gesäuberte und gut gewaschene, von jeglicher Haut befreite Rehkeule in eine Beize aus dem Wasser und dem Weinessig, den Gewürzen und der geschälten, geviertelten ...

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Hühnerkroketten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >7.18 €
Demeter: >7.62 €
Das Huhn vollständig von Haut und Knochen befreien und das Hühnerfleisch durch den Fleischwolf drehen. Haut und Knochen in 1/4 vom Sesamöl anbraten, gehackte ...

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Champagnerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.73 €
Die kleingeschnittene Zwiebel in Butterschmalz glasig dünsten, bevor das zerpflückte Sauerkraut dazugegeben wird. mit Salz, Zucker und den zerdrückten Wacholderbeeren ...

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Pfefferpotthast vom Kaninchen mit buntem Gemüse und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >5.21 €
Das Kaninchen in Rücken, Keulen, Vorderläufe, Hals, Leber und Nieren zerteilen. Die Rückenfilets auslösen und von allen Sehnen befreien. Die Keulen und Vorderläufe ...

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Geschmortes Lauchherz mit Erdäpfelvinaigrette und Frühlingskräutern, pochierter Rücken vom Maibock

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >6.17 €
45 Minuten , aufwändig Lauch putzen und waschen, grüne Teile entfernen und portionieren. In einem Topf Butter und Zucker aufschäumen lassen, Olivenöl und Lauch ...

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Wildbretsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.27 €
Die Zwiebel in der Butter goldgelb braten. Die Wacholderbeeren, den Pfeffer, die Nelke und das Lorbeerblatt zufügen, mehrmals mit dem Essig und einem Teil des ...

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Herbstlicher Gemüseeintopf mit Kasseler

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.73 €
EU-Bio: ~7.82 €
Demeter: ~7.84 €
Am Fenchel unschöne Stellen wegschneiden, Kraut entfernen. Knollen in grobe Würfel, Weißkraut in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Bohnen in ...

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Frühlingssuppe mit Buntem Gemüse und Spinatnockerln

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.36 €
Vorbereitung: Spinat vom Stiel abzupfen, gut waschen, ganz kurz blanchieren und dann mit dem Mixstab pürieren. Knoblauch schälen und feinblättrig schneiden. ...

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Geschmorte Hasenkeulen mit Lebkuchensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.63 €
1. Die Hasenkeulen nachputzen. Jede Hasenkeule mit Küchengarn in 2 Speckscheiben einwickeln, auf der Oberseite salzen und pfeffern. 2. Butterschmalz im Bräter ...

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Wildschweinpastete mit

2 Portionen
Preise:
Discount: >59.95 €
EU-Bio: >60.42 €
Demeter: >60.81 €
1/3 vom Fleisch in heißem Öl mit zerdrückten Wacholderbeeren und Lorbeer scharf anbraten, abkühlen lassen. Das restliche Fleisch durch den Wolf drehen, dann den ...

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