Zutat: Wacholderbeeren     
Seite 53 von 157     
Rezepte 521 bis 530 von 1567

Eisbein mit Sauerkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >2.40 €
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Eisbeine mit kaltem Wasser abbrausen und dazugeben. Die Zwiebeln schälen und achteln. Die Hälfte der Zwiebeln, die ...

---

Tortilla-Auflauf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.06 €
EU-Bio: >14.02 €
Demeter: >13.67 €
1. Für den Fond Brüste und Keulen der Poularde von den Knochen lösen, häuten, würfeln und abgedeckt kalt stellen. Die Geflügelknochen kleinhacken. Möhren und ...

---

Walliser Wildkaninchen an Fendant-Marinade

5 Portionen
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >5.34 €
Demeter: >5.21 €
Rüebli, Sellerie und Schalotten kleinstschneiden. Lorbeerblätter zerkrümeln und mit den Wacholderbeeren zugeben. Fendant zugießen und das Ganze zu einer Marinade ...

---

Lachs mit Zitronensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.37 €
Für die Sauce Zwiebeln sehr fein hacken, Butter zerlassen, Zwiebeln auf kleiner Flamme langsam weichdünsten, aber nicht braun werden lassen, Mehl dazu, nur ganz ...

---

Seelachs auf Rotem Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.70 €
EU-Bio: >10.70 €
Demeter: >10.60 €
Seelachs-Filet mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft marinieren und 20 Minuten ruhen lassen. In der Pfanne von beiden Seiten in Butter leicht anbraten. Auf Alufolie legen ...

---

Kassler mit Honigkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.87 €
Die Zubereitung: Das Fleisch in einer Schüssel mit dem Wein übergießen, die Gewürze hinzufügen und 3-4 Stunden durchziehen lassen, dabei hin und wieder wenden. Das ...

---

Rehrücken Mit Gemüsepürees Und Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >10.62 €
Den Backofen auf 250 Grad voheizen. Gewürze mischen, auf den Rehrücken streichen und diesen erst in Öl anbraten, dann 15 Minuten im Ofen braten und danach zugedeckt ...

---

Rehrücken mit Dunklen Kirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.63 €
Demeter: >7.85 €
Trick: Portwein-Kirschen mit schwarzem Pfeffer harmonieren wunderbar mit Reh. Zubereitung: 1. Für die Crêpes Kartoffeln waschen und weich kochen, anschließend ...

---

Putenroulade mit Gemüse-Käsefüllung - Dazu Kartoffelrösti

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.72 €
Vorbereitung: Schnittlauch und Petersilie säubern, fein schneiden. Sellerie und Karotten schälen, Lauch säubern, alles in feine Streifen schneiden. Reibkäse ...

---

Kursächsische Lammsuppe Mit Bohnen (Schuhbeck)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.20 €
EU-Bio: >10.24 €
Demeter: >10.32 €
Lamm- und Kalbsknochen abspülen und in einen großen Topf geben. Möhren und Sellerie schälen, beides grob zerschneiden und zufügen. Den Knoblauch schälen. Den Lauch ...

---